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(2016.01.03 圖文更新)
小香港茶餐廳

小香港茶餐廳
【地址】台南市中西區康樂街140號(
google地圖)
【電話】06-2225516
【時間】AM1130~PM2100
【公休】每週一公休
【網址】粉絲團
【公車】0右.0左(公車動態資訊)於中國城(金華路)下車,步行約4~7分鐘
              2(公車動態資訊)於協進國小(民生路)下車,步行約5~7分鐘。
              
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)

【說明】僅有路邊公有收費停車格及對面私人收費停車場



小香港茶餐廳小香港茶餐廳小香港茶餐廳
小香港茶餐廳』位於康樂街與正興街口,店內的桌椅有像我們一般在香港餐廳看到的這一種高椅背座椅,兩邊牆上都掛了很多香港地名、地圖和美景,現年49歲在香港出生的戴惠華,20歲從香港警校畢業後,擔任警察2年,在民國77年與友人一同來台觀光,愛上了這個地方,就辭掉警察工作來台,而小香港茶餐廳』在台南已經開了三年了,主要是希望把最道地的港式料理留在台灣。

小香港茶餐廳
他們家2016年的新菜單,飯類、麵類、點心、飲料共有100多樣可以選擇。

小香港茶餐廳

冰火菠蘿包(50元/份)
烤熱的菠蘿包切開夾上一塊奶油,香酥口感在咬到裡面的奶油,有點像吃吃到冰淇淋的口感。
菠蘿麵包又稱為波羅包,是香港最普遍的麵包之一,據說是因為早年香港人對於包子不滿足而研發的產品,現在看到烘焙過後表面金黃色的菠蘿麵包,是在1960年代改良的,而因為凹凸的脆皮狀似鳳梨因而得名。(資料擷取自維基百科)

小香港茶餐廳
絲襪奶茶(65元/杯-冰或熱)
使用荷蘭製造的黑白淡奶沖製而成。
因為香港之前是英國殖民地的關係,所以也讓中國注入了很多西式的文化及美食,也是因為這樣讓香港變成了一種具有獨特文化的地方,絲襪奶茶是一種使用很多種茶葉沖泡,把煮好的紅茶用棉線網先過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然後再加入淡奶和糖。
(絲襪奶茶介紹-維基百科)

凍檸茶(60元/杯)
茶葉與檸檬的結合,這一味算是去到香港必嘗的飲料之一,裏頭加了檸檬片和冰塊,如果不愛有糖的也可以請店員幫你做無糖的,只是我覺得加點糖的會比較好喝。

小香港茶餐廳

港式三絲炒麵(150元/份)
麵體是廣東炒麵炸過的麵條,再淋上炒好的燴料(蝦子、豆芽菜、肉絲...等),一上桌現吃呈現麵條脆脆口感,當麵條吸收燴料湯汁後變軟,又呈現不同風味。

小香港茶餐廳
北菇滑雞臘腸煲仔飯(160元/份)
使用鍋子將米粒、食材放入到裏頭煲煮,想要吃鍋巴的只要在上桌時等一會兒再拌,就會多一層鍋巴香,米粒吸收了食材的精華,也多了臘腸香氣。

小香港茶餐廳
臘腸蒸飯(100元/份)
把米和配菜放在一起蒸熟的飯。

據說蒸飯的由來,是在
1920年代的粵人飲早茶風氣頗盛,工人也愛去吃一盅兩件。茶樓為照顧一些早上六點上班,到四點才能吃飯的苦力 ,便用燉湯的燉盅來做盅頭飯,加上早點常用的鳳爪排骨,以點心方式蒸之,成為苦力上班前的解餓良伴。

小香港茶餐廳
XO醬海鮮炒公仔麵(150元/份)
類似我們台灣的炒泡麵,而這一道是使用香港的公仔麵加入海鮮料和肉絲去炒,最上頭再放上XO醬,吃之前拌一拌更夠味。

小香港茶餐廳
臘味蘿蔔糕(65元/份)
一份共有三塊,外皮帶點焦焦的,但不是脆的口感,還可以吃到蘿蔔糕裏頭微QQ口感。

小香港茶餐廳
菠蘿蝦球沙律(200元/份)
和台式的鳳梨蝦球有一曲同工之妙,底下有蔬菜及水果襯底,上頭的炸蝦淋上美乃汁及彩色巧克力米。

小香港茶餐廳
鮮蝦粉腸(100元/份)』、『叉燒粉腸(90元/份)』、『炸兩粉腸(油條)(80元/份)』。
我們點的其中一樣炸兩粉腸是廣東的特色小吃,製作方式是用粉腸包裹油條,然後切成小段,淋上特製醬油,再灑上蔥花。

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來到港式餐廳當然不能忘記點小點心。
這次點了金牌蝦餃皇(70元/3入)』、『蟹黃燒賣(65元/3入)』、『豉汁蒸排骨(65元/份)』、『鳳爪(60元/份)』、『黃金流沙包(65元/2入)』。



小香港茶餐廳
蛋塔(35元/份)
飯後甜點來個每日限量供應的蛋塔,點餐的時候剩下三顆而已,只能六個人合吃三顆,和葡式蛋塔不太一樣,中間餡吃起來比較像布丁口感。






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南人幫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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發表留言
  • 貝拉
  • 請問可以借一下菜單嗎?感謝..
  • 當然沒問題

    南人幫 於 2014/07/30 00:26 回覆

  • 訪客
  • 害我拼命流口水 愛死港式料理了。
  • 訪客
  • 小香港茶餐廳衛生很×、有看到幾隻蟑螂爬來爬去超噁心、味道太鹹、決不會在去消費
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