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(高雄)鉄井家焼き餃子-
鉄井家焼き餃子
【地址】高雄市新興區忠孝一路281號(Google地圖)
【電話】0973256335
【時間】PM1700~AM0030
【網址】粉絲團

【說明】僅有路邊收費停車

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(高雄)鉄井家焼き餃子-
台式煎餃在台灣很多地方都可以看到,而日式煎餃確實很少,在台南正義餃子完全符合日本的立食文化,在高雄來說『鉄井家焼き餃子』是很多人都會來品嘗的餃子店,雖然這條路上晚上沒有非常熱鬧,但是就交通上還滿便利的,離高雄火車站約1.3公里的距離,離六合夜市步行約7分鐘的時間,只是想吃的朋友要記得時間喔!他們家晚上五點才開的喔!

(高雄)鉄井家焼き餃子-(高雄)鉄井家焼き餃子-(高雄)鉄井家焼き餃子-
大門進入後就是吧檯和一樓座位區,不會讓人直接聯想日式風格,反而是想到外婆家三合院的廚房風格,因為都是紅磚為主,一樓的空間較小只有兩桌和二人吧檯的座位空間,牆面上還用粉筆用日文寫著餐點的介紹。

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裡面充滿了兩種的風格,一種是台灣復古風格,有著復古的長板凳、電話等物,另一種風格則是日式風格,牆面使用了日本的報章雜誌去貼成的,店內也放著日本的音樂,讓人可以一家店有兩種感受。

(高雄)鉄井家焼き餃子-(高雄)鉄井家焼き餃子-

二樓的空間也可以說是半包廂式的,因為座位區幾乎都是用紅磚砌成的小空間。

(高雄)鉄井家焼き餃子-
他們家的菜單,填完單直接到一樓結帳。

(高雄)鉄井家焼き餃子-
自助餐具區。


(高雄)鉄井家焼き餃子-
『日式雞肉炒麵(70元/份)』
醬油風味的炒麵,裡面加了高麗菜、胡蘿蔔、雞肉、魚板、芝麻,上面還附上醃製過的薑片。

(高雄)鉄井家焼き餃子-
『玉子湯(40元/份)』
原來以為是湯裡面一顆半熟的水煮蛋,送上桌來才發現原來是不一樣的東西,簡單來說就是蒸蛋放到湯中,蒸蛋的口感比較扎實,雖然看起來很清淡,但是整體來說好爽口還不錯吃。

(高雄)鉄井家焼き餃子-
『沖繩黑糖鮮奶(40元/份)』
濃郁黑糖香帶點鮮奶味,甜味剛剛好不膩口。

(高雄)鉄井家焼き餃子-  
(高雄)鉄井家焼き餃子-
『鮮蝦燒餃(70元/份)』
一份六顆的鮮蝦煎餃,旁邊煎的酥酥的,咬到的每一口都是滿滿的蝦子。

(高雄)鉄井家焼き餃子-

(高雄)鉄井家焼き餃子-

   (高雄)鉄井家焼き餃子-

『塔香豚燒餃(50元/份)』『牛肉燒餃(70元/份)』
外觀煎的金黃色的煎餃一份六顆,咬起來還可以吃到裏頭的湯汁,香鹹味道不會太油。 


(高雄)鉄井家焼き餃子-
如果喜歡沾醬的也可以沾一下他們家的醬油+辣椒,小編不太愛吃辣的,但我還滿喜歡他們家的這個醬,滿適合喜歡重口味的你們。





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