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  藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
行程名稱】藍色公路之剖鮮蚵體驗〈季節限定〉
【行程安排】高雄彩虹市集出發→藍色公路搭船啟航→安平幸福LOVE廣場→安平漫步行→戀戀虱目魚情
剖鮮蚵體驗→香腸博物館→滿心歡喜回家。
【出團日期】請依網站公告日為主(故事旅遊假期)(故事旅遊假期粉絲團)(行程介紹)
【聯絡方式】官網 - http://www.storytour999.com
                     電話 - 07-3135687     
                     傳真 - 07-3136963     
                     行動 - 0932774573     
                     地址 - 高雄市三民區博愛一路189號9F
                     信箱 - storytour99999@gmail.com     
                     微信 - STORYTOUR999     
                     LINE - storytour999     
                     QQ - 2750307440
【費用說明】799元/每人,團體遊30人成行。
                     300元/每人,0歲以上~未滿3歲不占位(僅含行程保險及行政費用)
【費用包含】●交通-旅遊車費用,乘船費用。
                        ●行程-領隊費用+簡易導覽+剖蚵體驗+旅行業責任保險(200萬意外險+10萬醫療險)+礦泉水

【費用不包】午餐〈自理〉。
                        每人請將NT100元小費給予領隊(三歲內小孩不酌收小費)。
                        其他表列未定項目
【備註說明】●請攜帶身分證件以查核身分。
                        ●孕婦、有頭疾及宿醉民眾,不建議參加此行程。
                        ●如有天候影響或不可抗拒之因素,本公司有更改行程之權利。
                        ●請自備個人隨身藥品(暈船藥、防蚊蟲液…等)。
                        ●請穿著休閒服裝。
【備註說明】詳細行程及費用請依相關單位公告為準。



【小編參與日期】2015年03月


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藍色公路之旅
藍色公路之旅 藍色公路之旅  
高雄的彩虹市集集合出發,搭乘23人中型巴士,準備開啟今天的『藍色公路之剖鮮蚵體驗〈季節限定〉』之旅,巴士上有提供杯水、數位電視和USB充電座(線材請自備),導遊確認完人數後,出發準備搭船去。

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搭上遊覽車後,導遊當然要先介紹一下自己,再介紹今天的行程讓大家了解今天要去哪些地方,不到一小時的時間我們終於來到了高雄的情人碼頭準備搭船去。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)

今天搭乘的是從高雄情人碼頭開到碧海碼頭的『藍色公路』,搭乘的船是可以載乘142名旅客的中型船,共分成上中下層,最底下層完全沒人坐,因為大家還是喜歡坐上中層和上層看看美景、吹吹海風。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
沿途一望無際的海景,只是....今天的天氣灰灰的,所以沒有藍天白雲和藍色海水相呼應,快進入到安平的旁邊有著許多的蚵架。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
船快停靠碼頭了,圖片左邊那裡就是等等要去的幸福LOVE廣場

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
下船了,當然要為自己搭乘的船拍照留念一下。


藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
停靠的碼頭就是安平的『碧海碼頭』,曾入圍2012年十大經典魅力漁港這裡也是安平漁港觀光直銷中心,不過這裡不賣魚,平日也比較冷清,假日的時候有一些店家也有音樂表演。
在這裡可以看到四週的海景,有魚市場、林默娘公園、漁光橋、德陽艦博物館等等。
【個人之前去景點連結 - 【台南市安平區-景點】碧海風景碼頭(安平漁港觀光直銷中心)
【個人之前去景點連結 -  【台南市安平區-生鮮】夜半的安平#南市區漁會魚市場#  
【個人之前去景點連結 -【台南市安平區-景點】德陽艦驅逐艦展示館 
【個人之前去景點連結 -【台南市安平區-景點】漁光島 
【個人之前去景點連結 -台南市安平區-景點】遊艇泊區碼頭 

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藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定) 藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定) 藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)  
今天早上的天氣陰陰的,雖然有拍了這裡的照片,但還是決定把之前前往的照片放上來分享,因為個人覺得晴天的天氣比較適合台南、也比較適合這裡。
『安平幸福LOVE廣場』就位於碧海碼頭和遊艇碼頭中間處原有水塔及周邊美化,注入愛情元素塑造一個與愛相關的遊憩景點。
【個人之前去景點連結 -【台南市安平區-景點】安平海景 # 戀愛廣場&安平漁港遊艇碼頭&碧海碼頭# 
【個人之前去景點連結 -【台南市安平區-景點】遊艇泊區碼頭 

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藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
這次的活動中有一個行程是安平漫步行,但對於很多人來說安平就是逛老街、安平古堡等,其他還有什麼好逛的呢?其實安平在台灣的發展佔了很重要的位置。
自17世紀時荷蘭東印度公司以大員為其國際貿易據點、赤崁為行政中心以來,歷經荷蘭統治、明鄭時期、清治時期,臺南市成為島內首府達200餘年。1865年,安平港成為清帝國開放國際通商的口岸之一。自清治末期至日治中期,臺南與臺北發展成為臺灣南北兩大都市;然日治時期以後,由於安平港因淤塞致其航運功能不再,才讓這裡漸漸沒落,後來因為觀光才讓更多人看見安平,現今安平的小巷弄中安平傳統民居、劍獅都被保留下來,還可以在巷弄內看到老古石、荷蘭時期磚塊、單伸手建築等等,聽導遊說臺灣的第一塊磚塊是從巴達威亞(現今的雅加達)運送來這裡用於建設台灣城,這一塊磚塊現在在美濃的敬字亭。

【何謂劍獅】
『劍獅』是安平歷史中最具代表性的文化之一,從明鄭、清朝到日據時代,在安平當地家家門簷或照壁上,都刻有劍獅圖騰,主要作為避邪、安宅、祈福之用。當年鄭成功所屬水師駐防安平時,士兵們結束操練回家後,順手就會將獅面盾牌掛在門上,再將刀劍橫插在頓牌上的獅口中,這樣就成了威嚴勇猛的『劍獅』。小偷看到『劍獅』,知道是官兵住的地方,當然就不敢進去偷竊了。後來百姓起而效之,後來便逐漸成了威鎮八方、震伏百獸、護民安宅的象徵。(部分資料擷取自此)
劍獅咬劍的方式,也代表著不同的意思:
●由左而右:劍由左到右表祈福。
●由右而左:劍由右到左表辟邪。
●雙劍:獅咬雙劍表鎮煞。


藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
在安平的小弄中還看到可愛版的士兵,當然要拍一下照片。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定) 藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)    藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)   
『安平老街』可以說是『開台第一街』,是300多年前荷蘭人在安平所建的第一條街,正確的位置是在現今老街旁的巷弄中,但今日最熱鬧的區域就是延平街,老街上吃喝玩樂皆有,有蜜餞、蝦餅、小時候的零嘴點心、玩具、小吃、伴手禮等等。


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藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
下一個行程就是『戀戀虱目魚情&剖鮮蚵體驗』,一開始先來到位於億載金城對面的『虱目魚主題館』,再由專業導覽員帶我們了解虱目魚與蚵。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)

導覽人員親自帶我們走一趟,讓我們能夠真正親身體驗了解,先從地理位置說起,當時這裡共有七鯤鯓,我們現在所在的位置就是二鯤鯓......等等,並走在魚塭旁舖滿木板的堤岸,一路說著魚塭的生態、養殖

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
來到了剖蚵的地方,每位阿姨、阿伯都超順手的,當剖到肥美的蚵的時候也會拿起來讓我們看看,來到這裡店家也貼心的幫我們準備手套和工作,讓我們自己動手來體驗一下剖蚵,小編也直接吃了一顆生蚵,帶點海水的鹹味和鮮甜味。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
臺灣的牡蠣養殖可分為:插枝式、垂下式、平掛式、竹筏延繩式,而安平這裡滿常見的是竹筏式的,剖完蚵的蚵殼要經過日曬2~3天,再把他放回海中讓他繼續繁殖。
臺灣牡蠣主要產地在雲林、嘉義、台南等地,雖然一年四季都可以吃到,但是產季的時候,牡蠣會更肥美。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
沿路還遇到黃風鈴木和苦楝木,黃風鈴木就長在億載公園和億載金城中間的護城河苦楝木則長在億載金城對面,這可以說是這趟旅行的額外發現,意想不到也可順便賞台南最近盛開的花朵。
●『黃金風鈴木』科名:紫葳科,原產於巴西國花,原產墨西哥、中美洲、南美洲,3-4月間開花,花冠漏斗形,也像風鈴狀。
●『苦楝樹』(Melia azedarach,又稱Chinaberry、楝/lìan(練)/),楝科植物中的著名品種,又稱苦苓樹、金鈴子、栴檀、森樹等。(資料取自於維基百科)
【個人去的景點連結 -【台南市安平區-公園】億載公園裡花開了# 黃風鈴木.扶桑花.苦楝樹 # 

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
回到館內導覽人員帶著我們參觀一下環境,也讓我們看看虱目魚小魚,突然之間導覽人員問了一句『你們知道虱目魚怎麼分辨公母嗎?』這句話真的考倒我了,但也引發了我的興趣,答案是什麼呢?想知道的可以來這邊走一趟,就可以知道虱目魚的公母、虱目魚名稱的由來、虱目魚可做成什麼料理、虱目魚的構造等等。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
聽完解說也餓了,開始動手來做手工魚丸囉!將準備好的魚漿先用手去搓揉,原來搓揉為了增加魚丸的口感,更扎實更Q,搓揉後再用手抓起一團魚漿,再用虎口擠出一球魚丸再用湯匙將它刮起放入滾水中,滾水中再加入魚露高湯和芹菜,終於一鍋魚丸湯完成了,看到自己的這一碗魚丸湯只能說有兩件事,第一是這種還是交給專業的來,外型比較漂亮。第二是這碗魚丸有圓有扁的,只能說這保證純手工的,因為每一個外型都不同。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
體驗
烤蚵的樂趣,烤網上的到底要怎麼分辨可以吃了嗎?只要看到有開口就代表這顆蚵已經熟了,剝開後肥美的鮮蚵就在眼前。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
要從這裡離開的時候,看到團員好像都會買一支冰棒,詢問下才知道原來是『虱目魚冰棒(30元/支)』,真的很難想像這是鹹的、還是甜的、味道應該很奇怪吧!既然都來了就嘗一下看看吧!
鹹鹹甜甜的口感,說真的還滿不錯吃的,帶著牛奶冰棒的甜味,又帶著魚鬆的香味,聽說是來這裡必吃的美食之一。


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藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)

今天的最後一站來到黑橋牌香腸博物館。
黑橋牌是由陳文輝於民國46年在台南運河旁(俗稱『烏橋仔』)的地方成立簡單的肉品加工廠從事生產批發,初期以生產批發肉鬆為主,後來因為肉鬆僅用來配飯不適合零吃,銷售量一直無法拓展,才又加入乾鹹的香腸,香腸博物館則是在2012年才成立的。
【個人之前去景點連結 -【台南市南區-景點】黑橋牌香腸博物館 

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)

博物館的一樓是專賣店、熟食區、遊憩區,想現場吃的香腸、咖啡等等熟食這裡都有,如果要伴手禮也有伴手禮專賣區,而在賣場入口還有一個香腸車,應該在30~40歲以上的人看到這台應該很熟悉吧!小時候『希巴拉....(擲骰子)』看看能夠得到幾條香腸,這才讓我知道原來來這裡也可以回味一下童年,不然3C的生活,讓很多人都忘記自己在沒有手機、平板前的最快樂的時光。


藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)

二樓則是『香腸文化展區』,主要是讓你了解香腸、器材設備...等等,看完之後對於香腸也有簡單的了解了。

藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)藍色公路之剖鮮蚵體驗(季節限定)
三樓則是『黑橋牌歷史展區』,主要是針對創始人的灶咖第一間黑橋牌門市、老店時期的周邊等等,將老環境搬回到新建築內,讓人可以看看當年的歷史及環境。

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從早上出門一直到傍晚了,時間過得真快,又要搭上遊覽車回早上出發的地點,今天的行程最後回顧一下
早上從高雄彩虹市集出發去情人碼頭搭藍色公路到安平碧海碼頭,再走了安平幸福LOVE廣場、安平巷弄中小旅行、再吃吃安平小吃,再去體驗剖鮮蚵和了解虱目魚文化,最後來到了黑橋牌博物館,一整天的行程讓我可以快速的了解及體驗了在地文化。
高雄彩虹市集出發→藍色公路搭船啟航→安平幸福LOVE廣場→安平漫步行→戀戀虱目魚情→剖鮮蚵體驗→香腸博物館→滿心歡喜回家。】



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