(2015.11.14 圖文更新)
REVE黑浮咖啡(台南永華店)

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
【地址】台南市安平區永華路二段705號(Google地圖)
【電話】06-2956980
【時間】am0800~pm2230

【網站】粉絲團分店資訊
公車】市區14.19於健康二街口下車,步行約2~4分鐘
              市區2於
育平派出所下車,步行約8~10分鐘
              (大台南公車)(公車動態資訊)(路線查詢)(時刻表)(票價查詢)(臺南巴士通)(公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【說明】僅有路旁公有收費停車格。
              酌收一成服務費,如有會員卡免收服務費。


【用餐日期】2015年11月



REVE黑浮咖啡(台南永華店)
以前去高雄如果時間不趕的話,總會去他們家喝杯咖啡吃個東西,想不到在高雄的連鎖店咖啡 館來到台南開店了,位置就在永華路上(這裡之前是原住民餐廳),喜歡他們家的朋友就不用再千里迢迢地跑去高雄了,去之前看網路對於台南店的評價,有看到幾位朋友的負評,想說朋友還滿期待去品嘗的,那麼我們就先略過幾個負評。

之前用餐的經驗,我們沒有特別要求,但服務人員看到我們同行有孕婦,卻貼心的做一些變動。
和大家分享之前用餐現場遇到的真實情況~~
服務員:請問有訂位嗎?
我   們:沒有
服務員:那我們剩吧檯的位子可以嗎?
我   們:在哪裡?
服務員:在2樓,呃。。。小姐妳是。。。那等一下
服務員:這邊請(往有沙發椅的位置),因為怕吧檯位置你懷孕不方便,所以這邊請。。(其實台灣對孕婦還不錯)


REVE黑浮咖啡(台南永華店)
其實從之前就喜歡黑浮咖啡的原因之一就是,看到他們粉絲團上提到的一段話『對法國人而言,生活的目的並非囤積錢,而是工作和享受生活兩不誤。』其實就像是我嚮往的生活,我希望我有一部份時間工作、一部份時間是享受我的生活、旅行,也和大家分享我看到、吃到、聞到、聽到的一切。(部份資料擷取自粉絲團)
說到黑浮咖啡,很多人都會開始拚B..L..A..C..K,結果完全錯誤,原來是RÈVE = Dream,而『RÈVE』法音像是英音的『HAVE』,意即為動詞擁有。RÈVE黑浮咖啡於2011年創立於高雄,是由咖啡館打工認識的男生一同創業,現在包含台南店,共有五家店。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
一進到店內差點被咖啡豆絆倒,不對啦!其實...是滿地彩繪的咖啡烘焙機和咖啡豆。

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中餐時間還沒到就已經很多人了。
店內的左邊是一般椅子座位區,牆上有著世界地圖,右邊則是沙發區,文化石牆面掛了幾幅咖啡介紹圖。
整個空間滿寬敞的,黑色與咖啡色系的搭配,一樓和二樓座位不同的地方是,二樓多了高腳椅區域,也提供了電源插座。

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他們家的菜單,有手沖咖啡、咖啡、飲品、早午餐、木碗沙拉、義大利麵、西班牙烤飯、甜點等,總類還算多。

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REVE黑浮咖啡(台南永華店)REVE黑浮咖啡(台南永華店)
藜麥鮮果優格沙拉(190元/份)
終於吃到大碗裝的沙拉了,大約可以2~3人一起吃,用盤子比對下還真的是不小盆,盆中放了許多種生菜、水果,上頭一點一點的以為是芝麻,結果那是白黎麥,帶著脆脆的口感,加上原味優格醬,整個很爽口,印象中醬料不夠可以請店員幫你添加。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
泡菜豬肉起司薄餅(160元/份)
異國料理與韓式泡菜的組合,倒是第一次見過,有點像口袋麵包的外型,包了韓式泡菜豬肉、青蔥、洋蔥和乳酪絲,酥脆餅皮中帶著泡菜的脆口感。
  
REVE黑浮咖啡(台南永華店)
奶油魴魚風琴馬鈴薯(170元/份)
源自於瑞典的料理,薄皮馬鈴薯切成風琴的形狀,處理過後加入培根和起司去烤,再淋上奶油魴魚醬汁撒上起司、青蔥,馬鈴薯的綿密和食材的香氣整個很搭配。

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美式溫烤牛肉早午餐(320元/份)
全天候供應的早午餐,只要開店時間都可以吃的到,上次吃過牛肉漢堡排和魴魚,這次來品嘗一下使用香料醃漬低溫烹調的牛肉早午餐,直接使用鍋子裝盛,裏頭有溫烤牛肉、炒蛋、馬鈴薯、四季豆,再附上一塊亞麻子麵包,再多一盤百香果醬沙拉。
ps.早午餐都附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
慢燉羊肉蕃茄起司義大利麵(280元/份)
茄汁紅醬燉羊肉口感的義大利麵,上面放上一球馬斯卡彭起司,再撒上香料。
ps.附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
西班牙傳統海鮮烤飯(360元/份)
經常聽過燉飯,烤飯倒是第一次聽過,覺得還滿奇特的,不是使用義大利米,而是選用泰國長米與高湯燉煮後,再加入海鮮食材去拌炒,米粒呈現黃黃的顏色是加了薑黃
ps.附美式咖啡或紅茶一杯(更換其他飲品每杯可折抵80元)。

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貝禮詩歐蕾手工麻糬鬆餅(180元/份)
杯子好多的一份鬆餅,麻糬口感的麻糬沾上奶酒冰淇淋,口味更獨特帶點酒香味,上桌的時候立馬將熱Espresso咖啡、奶酒倒入杯中,讓咖啡、奶酒、冰淇淋融合在一起,不愛有酒味的也可以直接直接沾鮮奶油吃。   

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
法式橙酒拿鐵(140元/杯)
橙酒口味的拿鐵,簡單的拉花,上頭再放上橙皮當裝飾。   

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
黑浮冰滴咖啡(150元/杯)
玻璃杯中放上一塊咖啡結成的冰塊,直接將頂級蘇門答臘曼特寧咖啡倒入杯中,再依照個人喜好加入糖和奶。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
蜜蘋優酪(150元/杯)
蘋果和優酪乳終於在一起了,裏頭加了整顆的蘋果,喝起來還可以喝到蘋果的果泥。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
100%法芙娜可可(150元/杯)
適合超愛可可的朋友,使用100%法國法芙娜純可可, 再用巧克力畫上圖案。

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Chemex DIY手沖咖啡(400元/雙人份)
一直以為是新菜單上的新品項,結果是從台南店開店就有了,只是都沒有注意到,DIY手沖咖啡簡單來說可以藉由服務人員的指導,讓你自己來體驗沖咖啡,因為沖過的咖啡還可以重複沖一次,所以等於平均下來一杯只要50元,算滿便宜的。
一開始服務人員會送上專屬的器具,再由你選出兩種咖啡豆,我們選的是維多雨果、蘇門答臘曼特寧
先用些微熱水濕潤濾紙,讓濾紙服貼杯壁,再將咖啡粉倒入濾紙,再將咖啡粉搓一個小洞,再從小洞慢慢加入熱水,經過30秒鐘,香濃的咖啡就完成了。

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REVE黑浮咖啡(台南永華店)
同場加映雙人組合餐,699元可以選一份主餐、一份沙拉(或甜點)、二杯130元的飲料。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)  
REVE黑浮咖啡(台南永華店)
香蒜嫩煎魴魚義大利麵(雙人份量)
清炒方式的義大利麵,上頭鋪上煎過的魴魚,麵身吸收了湯汁,吃的時候先把麵拌一拌,將魚片沾上清炒的醬汁。

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地中海漁夫海鮮沙拉
大木盆的沙拉,生菜、海鮮、水煮蛋等食材拌入沙沙醬,因為醬汁都是在底下,所以吃的時候要先拌一拌,讓食材充分吸收湯汁。

REVE黑浮咖啡(台南永華店)
法式冰釀拿鐵
看起來好有層次的咖啡,喝之前讓他充分融合,味道會更融洽,這一杯是使用曼特寧冰滴咖啡和牛奶調製而成。





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留言列表 (1)

發表留言
  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 下次去台南要試試看!! 謝謝分享
  • ^_^ 有機會歡迎來台南走走喔!

    南人幫 於 2015/06/13 23:39 回覆

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