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關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
【地址】台南市關廟區武聖路46號(Google地圖)
【時間】下午時間開始營營業(實際時間請洽商家)

【刷卡】僅提供現金服務
【公車】紅幹線.紅1.紅2.紅3.紅11.紅12.紅13.紅14.綠16(公車動態資訊)於關廟站下車,步行約4~7分鐘
              (大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)

【用餐日期】2016年01月



關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
早有聽過關廟的朋友提起『阿婆炸黑輪』,但一直還沒有機會嘗過,趁著這次來關廟順道來吃一下關廟小吃,他們家沒有招牌,位置也不是太明顯,只要先找到山西宮,從山西宮過個馬路就到了。
店內販售是炸物,只有簡單的甜不辣、黑輪、魚板、米血、魚丸和白糖粿,除了白糖粿外全部的食材都是用竹籤串起來放在旁邊,店內沒有號碼牌、沒有價目表,消費都是半自助式的,先自己拿要買的食材,把食材交給阿婆炸。

關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
炸完後的食材,阿婆會夾到旁邊瀝油。

關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
再自己加入調味料和裝袋,個人偏愛加入很多胡椒粉,不再額外加入其他調味料。

關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪
關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪    關廟阿婆炸甜不辣.炸黑輪 
我們買了三支甜不辣、兩支米血、一支魚丸、兩塊白糖粿,共花了我們65元,真的是好便宜喔!
甜不辣一串兩塊,剛炸起來甜不辣外層酥脆,裏頭還保有Q度,吃起來帶點魚漿味。
白糖粿和一般市面上吃到的不太一樣,吃起來像是麻糬的口感。





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