九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
【地址】台南市中西區民生路二段178號(Google地圖)
【電話】06-2207088
【時間】(平日)中午1130~下午1430、下午1730~晚上2130
               (假日)中午1100~下午1430、下午1700~晚上2100

【公車】市區2(公車動態資訊)於協進國小(民生路)下車,步行約2~5分鐘
              市區0左.0右(公車動態資訊)於協進國小(金華路)下車,步行約3~5分鐘
              (大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)

【說明】備有免費停車場



九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
台南的港式餐廳真的是一家又一家的開,位於民生路的『九龍茶餐廳』在台南也開有一段時間了,但一直沒機會來品嘗看看,既然有朋友推薦他們家,那就趁著過年期間和家人來用個餐吧!
餐廳的外觀採用手繪風格,招牌旁邊還做上幾個各式店家小招牌,呈現香港街頭招牌給人的感覺。在店的旁邊就是免費的停車場,對於來這邊用餐的朋友來說算滿不錯的,不用擔心停車的問題。


九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
會取名『九龍茶餐廳』是因為在香港地區眾多港式飲茶風格中,九龍地區是少數還保有傳統風味的茶樓。
說到這個就讓我想起了之前香港旅行的小插曲,進去一家飲茶店,人員幫我們帶位後就送上一壺茶,也送上一盆熱水讓我們清洗餐具,店員推著燒賣攤車到你的身旁讓我們挑選,和我們一同併桌的香港伯伯,就這樣和我們聊了起來,滿特別的經驗。

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店內的設計不是走傳統飲茶店的風格,而是在牆壁上畫上香港街道圖,繽紛的色彩訴說的港式氛圍,香港給我的印象就是街道上一個比一個大的招牌,顏色也一個比一個繽紛。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
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他們家的菜單,有單點、套餐和桌菜,雖然價格不算平價,但還不錯吃,有合我的胃口。

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他們家的酌料是自助式的,可以依照自己的口味取用。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)   
當服務人員帶到位置的時候,就會幫你做洗茶服務,有去香港的茶餐廳過的應該會知道這個動作,就是會將你的餐具再用熱水去沖洗過。
因為家人先進去我去停車後到,所以沒有拍到洗茶,好可惜喔!
他們家有提供熱茶,每人茶資20元,我們選擇了香片。

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填完單點完餐後,沒有多久的時間,東西陸續上桌了,那就來看看我們吃的美食吧!

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小籠湯包(120元/籠)
會爆汁的小籠湯包,一份7顆,上桌時馬上夾起一顆趁熱吃,裏頭包了滿滿的料,咬下一口湯汁都流下來了。

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燒味拼盤(300元/份)
拼盤三選二,有燒鴨、油雞、叉燒可以選擇,我們點了燒鴨、油雞,油雞油油亮亮的,燒鴨的皮很香,不用沾醬就很好吃。

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魚子燒賣皇(80元/份)』『九龍蝦餃皇(100元/份)
來吃港式的當然不能缺少燒賣,裏頭包的料都很扎實。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
蟹粉豆腐煲(280元/份)
勾芡的作法,滑嫩的豆腐沾上濃郁的蟹粉味,熱熱吃最好吃。

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臘味蘿蔔糕(75元/份)
蘿蔔糕煎的外皮恰恰(台語)的,外酥內軟,還不錯吃。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
蔥花炸兩腸粉(75元/份)
包著油條的腸粉是廣東的特色作法,腸包裹油條,然後切成小段,灑上蔥花,再淋上特製醬油,吃的到油條的香脆,也可以吃到腸粉的軟Q。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
港式臘味蒸飯(150元/份)
在白米飯上鋪上蠟肉、臘腸,再經過蒸,臘肉的油流入到米粒,飯吃起來香香的,吃進嘴中嘴巴有點黏黏的,吃之前記得先拌一拌。
據說蒸飯的由來,是在1920年代的粵人飲早茶風氣頗盛,工人也愛去吃一盅兩件。茶樓為照顧一些早上六點上班,到四點才能吃飯的苦力 ,便用燉湯的燉盅來做盅頭飯,加上早點常用的鳳爪排骨,以點心方式蒸之,成為苦力上班前的解餓良伴。

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醬汁蒸鳳爪(80元/份)
到任何一家茶餐廳都是我必點的,我超愛蒸鳳爪的。

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魚翅灌湯包(135元/份)
看起來就是餛飩魚翅湯,湯頭清爽清甜,裏頭還加了魚翅,湯包裏頭的料也滿多的。

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干炒豬肉河粉(190元/份)
焦糖色的河粉,看起來就有完全吸收到醬汁,炒河粉味道有夠味,但不會太鹹。

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
九龍冰火波羅油(50元/份)
波羅麵包中夾入一整塊的奶油,當麵包的熱度融化了奶油,一大口咬下,酥脆奶香的口感,很難讓人抗拒。
菠蘿麵包又稱為波羅包,是香港最普遍的麵包之一,據說是因為早年香港人對於包子不滿足而研發的產品,現在看到烘焙過後表面金黃色的菠蘿麵包,是在1960年代改良的,而因為凹凸的脆皮狀似鳳梨因而得名。(資料擷取自維基百科)

九龍茶餐廳(港式餐廳飲茶文化)
葡式烤蛋塔(70元/份)
烤蛋塔一份兩顆,酥脆外皮,裏頭的餡料很軟嫩,他們家的蛋塔我有愛。

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芋香西米露(50元/份)
甜度不會太甜,小小的一碗,裏頭的西米露顆粒也沒有很多。

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冰絲襪奶茶(50元/份)
港式必點飲料之一,使用荷蘭製造的黑白淡奶沖製而成。
因為香港之前是英國殖民地的關係,所以也讓中國注入了很多西式的文化及美食,也是因為這樣讓香港變成了一種具有獨特文化的地方,絲襪奶茶是一種使用很多種茶葉沖泡,把煮好的紅茶用棉線網先過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然後再加入淡奶和糖。
(絲襪奶茶介紹-維基百科)





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  • 樂天小高樂天人生
  • 感覺很不錯呢!價格也滿評價的
  • 還不錯的店,這星期已經二訪了。

    南人幫 於 2016/02/14 19:30 回覆

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