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食香客雞會站雞排茶飲專賣

食香客雞會站雞排茶飲專賣
【地址】台南市中西區北門路一段81號(五大唱片斜對面)(Google地圖)
【電話】0982624497(亞太)
【時間】下午1500~晚上2300
【公休】每週二
【網址】粉絲團官網
【公車】市區3.觀光88於縣知事官邸下車,步行約5~7分鐘
             (大台南公車)(公車動態)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通)(大台南公車APP)

【刷卡】僅提供現金交易
【停車】僅有路邊停車格


【吃雞排日期】2016年05月

 


 
食香客雞會站雞排茶飲專賣
認識小編的都知道我是一個非常喜歡吃炸雞的人,平常吃慣了傳統鹹酥雞店的雞排,這次來分享有多口味的雞排,店家號稱是地上最強雞排店,衝著這個名號,和網路上常常有朋友分享科學麵雞排,就讓小編非常心動,所以決定前來嘗鮮。
他們家就位於北門路上,在五大唱片的斜對面,這裡因為3C賣場、補習班、書局、唱片行的聚集地,所以人潮自然也不少,他們家雖然是小小的店家,但是綠色的招牌倒滿顯眼的。

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台視、中視、中天新聞、蘋果日報、大學生了沒、冰冰好料理等節目都採訪過,可見知名度也真不小。

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牆上貼了藝人和客人的合照,貼的滿滿的可想而知應該好評不錯,店家的水源是採用BAITA過濾過,雞肉食材是採用大成安心雞
等雞排時看了一下牆面的報紙報導,老闆
說大多數時間都處於不成功的狀態,小時候成績太爛,爛到連補習班都不肯收,不過說到賺錢他卻有股衝勁,畢業後在貿易公司當助理,後來也轉換跑道,一路做到了南區主任。職場得意卻換來情場失意,半年來無心工作、委靡在家,後來才振作起來創業,當時考慮賣雞排,因為台南四處都是吃的,炸雞排只需要一個油鍋、一個攤子就可以開店了,因為他勤跑附近的學校、公司和百貨遞名片,生意才慢慢有起色。

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這天是下午4點半來買的,連上班的人都還沒下班,就已經出現那麼多的人潮,排隊當下就讓我很期待我的雞排了。

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他們家來買的幾乎都是外帶的,但是店內還是有提供幾個座位,供想要現場吃的朋友可以使用,畢竟炸的美食現炸現吃最好吃。

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他們家的菜單和優惠方案,買雞排搭飲料可以折價5元喔!晚上五點後大薯買一送一,還有買飲料打卡送大薯的活動。
他們家的雞排價位在50~79元,雞排有九種口味,我們點了科學麵脆皮雞排、火烤香雞排和焗烤帕瑪斯酥皮雞排,感覺魔鬼巧克力火烤雞排好像也很厲害。

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來到這裡點餐不需要自己畫單,想吃什麼就直接點(如果和小編一樣猶豫不決的也可以請老闆推薦,老闆人超好的,也很親切),你點的美食就會出現在螢幕上,最後會給你一張號碼單,餐點好了就會叫號,因為是現炸的關係,幾乎都要等上10~15分鐘。

台南市中西區北門路一段81號食香客雞會站雞排茶飲專賣
店內只有簡單的裝潢,一個點餐櫃檯和食物櫃,前面幾張餐桌椅,喜歡現泡飲料的也可以一起點,如果喜歡雞排配可樂的,旁邊也有一台販賣機可以投。

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茶飲和外面飲料店不太相同,不是泡一整桶看客人要什麼就倒什麼,而是現點現用機器煮,看到老闆快速的手法和蒸氣散出,我們的茶就快好了。

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我們點了『阿薩姆紅茶(微糖少冰)(原價25元,點雞排折扣5元,變20元/杯)』、『茉香綠茶(無糖)(原價25元,點雞排折扣5元變20元/杯)』、『初戀酸梅湯(原價25元,點雞排折扣5元,變20元/杯)』。
有時茶飲泡整桶放久了多多少少都會影響到品質,但他們家都是現點現用機器做,一次一杯一杯的做,就衛生和新鮮度來說滿不錯,但他們家的茶沒有濃郁茶香,而是淡淡的香氣,配上炸物恰到好處,不會因為茶過於濃厚而取奪了雞排的風采。

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科學麵脆皮雞排(65元/份)
店內的招牌,有別於傳統雞排,而是加了科學麵在上頭,炸得酥酥脆脆的外皮,還可以咬到科學麵的香脆口感,再加上普羅旺斯(可選擇加其他香料)香料,又多了微微的香草香和檸檬香氣,份量用便當盒來比,份量十足。
PS.買雞排點飲料,飲料可折5元。

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焗烤帕瑪斯酥皮雞排(79元/份)
炸雞排和番茄醬的結合,和日式炸豬排有一曲同工之妙,而這一塊雞排又加上了帕瑪斯起司做焗烤,則多了一層奶香起司味,對於喜歡起司的朋友是必點之一,也因為加了番茄醬和起司,小朋友也滿愛的,一買回家沒一會兒就被家裡的小孩吃光了。
PS.買雞排點飲料,飲料可折5元。

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火烤香雞排(69元/份)
有點像夜市賣的碳烤雞排,但他們家的是炸過之後,再刷上店家特製配料再去烤,吃起來粉薄博的,烤醬也不會過甜,咬到白芝麻又有提味的效用,再搭配清爽的小黃瓜,整體來說不膩口。
PS.買雞排點飲料,飲料可折5元。

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鮮魷魚塊(30元/小份)
鮮魷魚裹粉去炸,再加上蔥、蒜和調味粉,屬於味道較重的,適合喜歡重口味的朋友,如果不愛重口味的,可以請店家幫你撒上其他香料粉。

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紐澳娘炸雞翅(50元/2支)
2支50元的炸雞翅,直接將雞翅裹粉酥炸,沒有過多的調味,起鍋後外皮酥脆,裏頭還保有雞汁,雞翅也不算小支。

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他們家就位於人潮來往眾多的北門路上,喜歡雞排的朋友都可以去嘗鮮一下,吃一下老闆的創意雞排,如果渴了也可以搭上一杯飲料,如果是外地的朋友也可以來嘗鮮後,索取店家幫大家準備的台南旅行地圖。





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