WiWe威葳義法餐廳

WiWe威葳義法餐廳
【地址】台南市中西區海安路一段31號(Google地圖)
【電話】06-2223127
【時間】中午1130~下午1345、下午1730~晚上2130
【網址】粉絲團
公車】市區0左.77於水萍塭公園下車,步行約3~5分鐘
                  市區6.14於南華街口下車,步行約8~10分鐘
                  (大台南公車)(公車動態資訊)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
                  (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有路邊停車格及海安路地下停車格

【吃飯日期】2016年06月


 
WiWe威葳義法餐廳
我阿嬤也太飛遜了,不管是中餐或是西餐都來者不拒,本來下雨天很懶得出門,正好阿嬤說他妹妹(也就是我姨婆)以前帶他去過海安路上的西餐廳,在我們上網尋找了許久,原來阿嬤說的就是『WiWe威葳義法餐廳』,既然阿嬤對它念念不忘(可能是很懷念姊妹的美食時光吧!),那就來吃個晚餐好了。
店門口種了許多植物,門面全部都是玻璃門窗,上頭寫上大大的WiWe,風格簡單不花俏,下雨天時店員也會超貼心的幫你撐傘。

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方方正正的格局,燈光不是非常明亮,有些高級西餐廳的FU,一樓和二樓都是用餐空間,一樓都坐滿了,所以只能坐到二樓的小包廂,小包廂大約可以容下10幾個人的空間,用餐的客人看起來都是大約30歲以上的客群,有些是自己來、有些則是帶著家人一同用餐。



WiWe威葳義法餐廳
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先來看看菜單。
有鍋物、義大利麵、排餐和商業午餐,飲料也是可以單點的。

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主廚開胃菜
套餐的開胃菜,由右至左為豬肉丸、和風沙拉、燻鮭魚莎莎醬。
豬     肉    丸:炸過的豬肉丸搭配一些配菜,大黃瓜、番茄和洋芋泥都可以解膩。
和  風  沙  拉:清爽無負擔的和風沙拉。
燻鮭魚莎莎醬:莎莎醬搭配燻鮭魚和玉米脆片。

WiWe威葳義法餐廳

主廚湯品』、『法式培根蒜味麵包
湯品二選一,我們各點了洋蔥清湯和巧達濃湯,清湯帶著清香和洋蔥的香甜,巧達濃湯算是一種西式的濃湯,奶香味較濃。

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頂級菲力小牛排歐姆雷斯(533元/套餐)
套餐包含了主菜、開胃菜、湯品、麵包、甜點和飲料。
菲力牛排部位是腰內肉部份的牛腰肉,因為這個部位很少運動到,所以肉質較嫩,切片的牛小排在經過烤,再淋上廚師特製醬汁就可以上桌了。送上桌後,店員都會做一個開蛋的動作,把煎蛋一刀畫開,吃的時候直接大口舀下,可以吃到蛋的滑嫩感,也可以吃到拌炒過的飯的香氣。

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脆皮香草雞腿排佐起司醬歐姆雷斯(433元/套餐)』(套餐包含了主菜、開胃菜、湯品、麵包、甜點和飲料)
無骨的雞腿排煎的油油亮亮、金黃酥脆,上頭還有一些香草料作搭配,醬汁則是用起司去調製的醬料,原先以為起司搭配雞腿會很膩口,想不到起司醬的味道完全沒有蓋過雞腿排,而有種畫龍點睛的效果,這一道和剛剛分享的那道牛排我都有愛。

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西西里綜合海鮮歐姆雷斯(523元/套餐)』(套餐包含了主菜、開胃菜、湯品、麵包、甜點和飲料)
西西里是義大利南部的一個自治區,人口數為500萬,算是義大利最大區,一聽西西里這個名稱就覺得好義式,在當地除了風景美外,海鮮也可以稱得上是當地的名產,也或許是這樣,在市面上我們才會看到有西西里海鮮的這個菜名,海鮮有花枝、干貝、淡菜、蝦子、魚等料,再以茄汁醬汁和香料做搭配,酸香茄汁中帶著一些海鮮的甜味。

WiWe威葳義法餐廳
霜降燒烤牛肉義大利麵(453元/套餐)(套餐包含了主菜、開胃菜、湯品、麵包、甜點和飲料)
白醬口味的義大利麵,上頭鋪上牛肉片,霜降牛肉油花分布均勻,是牛的肩胛部位,因為帶著油花再經過燒烤香氣更香,也因為沒有筋,所以肉質嫩。

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甜點
附餐甜點是奶酪,奶酪上頭放上冰淇淋、玉米片和餅乾,再淋上一些醬汁,冰冰涼涼的好消暑。

WiWe威葳義法餐廳
飲料』有九種冷熱飲料可以任選,如想喝其他的,100元以上補差價就可以。





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