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文南森深海鮮魚湯

文南森深海鮮魚湯
【地址】台南市南區文南路291號(Google地圖)
【電話】06-2632963
【時間】早上1100~下午1430、下午1700~晚上2200
【公休】每週六
【公車】市區6(公車動態資訊)於水萍塭公園下車,步行約3~5分鐘
               市區0左.0右.6.10.19.77(公車動態資訊)於文南路口下車,步行約3~5分鐘
               (大台南公車)(公車動態資訊)(路線)(時刻表)(票價)(臺南巴士通)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【刷卡】僅提供現金交易
【停車】僅有路邊收費停車格



文南森深海鮮魚湯文南森深海鮮魚湯
南區文南路可以說是許多人會來覓食的地方,整條路從牛肉麵、小吃、燒烤、飲料、綠豆湯、剉冰、鍋燒麵等等可以說是應有盡有,這次來分享位於文南路上已經開一陣子的店家『文南森深海鮮魚湯』,說真的我們是被外頭這條紅布條吸引來的,因為上頭寫著湯頭不含任何人工味素。

文南森深海鮮魚湯
他們家的營業時間算滿長的,雖然下午有休息,但是晚上開到10點,他們家的理念就是自己敢吃才敢賣給客人,豬油也是自行煉製的。
吃魚對人體有什麼好處,我想應該很多人都知道了,所以就直接看上圖說明吧!我就不再做介紹。

文南森深海鮮魚湯
他們家主要是賣龍膽石斑魚湯鱸魚湯,特別的是還推出了套餐,鱸魚套餐100元有找,真的是滿超值的。

文南森深海鮮魚湯文南森深海鮮魚湯
店裏頭就是一般住家的樣式,沒有過多的裝潢,只有幾張簡單的桌子和椅子,中午用餐時間還沒到,就有許多客人來用餐了,客群從年輕人到老年人都有。

文南森深海鮮魚湯
他們家的魚片放在冰櫃內備用。

文南森深海鮮魚湯
點了滿滿的一桌花了239元。

文南森深海鮮魚湯
酌料和餐具是自助式的,深海魚湯超適合沾醬油配薑絲的。

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鱸魚套餐(99元/套)
鱸魚套餐包含了鱸魚湯(可選味噌或原味)、燙青菜(地瓜葉或空心菜)、肉燥飯。
原本以為套餐的份量不會很多,結果鱸魚湯裡頭也有七~八片魚肉,鮮魚湯底是用豚骨、魚骨熬煮而成,完全不加味精和香料,湯頭鮮甜帶著一點點薑味,魚肉細緻軟嫩,燙青菜不管是地瓜葉或是空心菜都很新鮮、很翠綠,吃起來不會瓜瓜的。

文南森深海鮮魚湯
肉燥飯(30元/大碗)
他們家的肉燥我很愛,滿滿的香氣中帶著微微的甜味,個人覺得肉燥的香氣有出來。

文南森深海鮮魚湯
香腸(20元/份)
香腸裡頭的肉肥油適中,滿滿的古早味。

文南森深海鮮魚湯
香蔥煎蛋(30元/份)
蔥蛋算是我還滿常點的一道料理,他們家的香蔥煎蛋看起來雖然白白的,但是還是吃的到雞蛋香。

文南森深海鮮魚湯
味噌鱸魚肉湯(60元/小)
剛剛套餐是點薑絲的,所以單點這份就給他來個味噌,清爽的味噌湯頭,魚肉也是有7~8片,肉質鮮嫩細緻不柴。





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