調皮包子

調皮包子
【地址】台南市安平區延平街43號(Google地圖)
【電話】0978425573
【時間】早上1100~晚上1800到1900左右
【網址】粉絲團
【公休】每週二
【刷卡】僅提供現金服務
【公車】2.88.88區(公車動態資訊)於延平街下車,步行約1~3分鐘。
              (大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有週邊免費及收費停車場
【備註】店內不限金額消費,到粉絲團按讚打卡,贈送造型包一個


【吃包子日期】2016年08月



調皮包子 調皮包子 調皮包子 
大家知道常逛的延平老街(安平老街)是荷蘭人所建的第一條街道嗎?這條街道就位於安平古堡東側,又稱台灣街或石板。這一條街在假日的時候總是被觀光客擠得水洩不通,平日也是吸引許多來到安平旅遊的朋友前往逛逛,一整條路上有小吃、歐咪呀給、伴手禮、小禮物等等都會在這裡出現。
雖然我家離安平不是很遠,但我還滿少來老街逛的,趁著今天來安平就給他逛逛老街,買個大豬公,順道來看看有什麼新鮮貨,大家最近都在流行什麼。

調皮包子
應該是太久沒來老街了,想不到在這裡也開了包子店,看到這個的人潮聚集總要跟人家湊熱鬧一下,看看到底大家是在排什麼,原來是被那卡哇伊的造型包和多種口味的包子所吸引,造型包也有最近很夯的寶可夢寶貝球。

調皮包子調皮包子

調皮包子』就位於延平老街比較靠近後面段的位置,位置上還滿好找的,只要認明吧檯的磚瓦造型,整個店面走的是古早味復古路線,因為包子對我來說就是一種古早味的象徵美食,用這樣的裝潢還滿搭配的,讓我想起阿嬤家的灶爐上頭放了好多一籠一籠的蒸籠。

調皮包子
蒸籠一掀開看到熱騰騰的包子就引起了我的食慾,不說你們可能不知道,小編超愛吃包子的。

調皮包子
調皮包子調皮包子
我覺得這個夏天好像特別的熱,胃口不好的時候,吃個包子剛剛好,也可以再點杯豆漿或冷泡茶,冰冰涼涼滿消暑的。
店內不限金額消費,到粉絲團按讚打卡,贈送造型包一個,有寶貝球、熊貓、小小兵、玫瑰造型可以選。

調皮包子
貼心的店家在店內還準備了桌椅,方便逛街腳酸了讓客人有個小歇的地方,因為店開在老街內,所以牆上也貼上了延平老街街景圖,滿符合氛圍的。

調皮包子
豆漿是很多台灣人都會喝的一種飲品,但是你們知道古時候是怎麼磨豆漿的嗎?來到這裡可以親手體驗一下,在店門口就擺了一個石磨手工豆漿研磨機,都可以豆豆磨來磨去的。

調皮包子
在台南看到的幾乎都只有古早味的肉包,在他們家除了古早味肉包外,還有四款甜的和鹹的包子,看起來還滿符合年輕人的胃。

調皮包子
這次的戰利品,因為回家就要吃了,所以給他帶熱的,如果沒有馬上要吃的朋友,也可以直接買冷凍的。
《包子保存方式:熱包子常溫大約可放2~3小時,回到家冷藏保存3天、冷凍保存10天。》

調皮包子

口味有『阿嬤的肉包』、『黑媽媽氣死包』、『泰式酸辣包』、『印度咖哩包』、『聽說是芝麻包』,包子的外皮都是使用新鮮酵母發酵製作的。

調皮包子調皮包子
阿嬤的肉包(30元/個)
看到阿嬤兩個字就讓我聯想起古早味,他們家的包子和外面的不太相同,沒有包蛋黃,只有簡單的蔥和豬肉配料去拌攪後包進裏頭,包子的外皮是使用酵母發酵製作而成,起鍋時看到冒煙的包子,就讓我食慾大增,他們家的肉包不會太乾,還可以吃到內餡的濕潤感,我想喜歡傳統肉包的朋友大概就會點這款古早味的。

調皮包子調皮包子
泰式酸辣包(35元/個)
越簡單的食材越能吃到食材的原味,泰式的包子內餡主要是辣椒、豬肉、蔥,吃起來辣辣的口感,對我來說是小辣,對於平常不吃辣的朋友來說是中辣,因為微辣帶出了肉的香氣,第一次看過泰式辣味的包子,還滿訝異的。

調皮包子   調皮包子 
印度咖哩包(35元/個)
包子也可以來個異國風,第一次吃過印度咖哩風味的包子,微微辣辣口感的印度咖哩,水份來說沒有阿嬤肉包這麼濕潤,內餡比較扎實,外皮也加了咖哩,從裡到外都可以吃到咖哩香,內餡使用豬肉和一些配料去拌攪,再包進麵團內去蒸。

調皮包子調皮包子
黑媽媽氣死包(35元/個)
這一顆從外觀看起來黑嬤嬤的,原先以為是沒包餡料的巧克力包子,看到名稱才知道原來是包了起司的,特別的是裡頭的起司還加了麻糬,扒開來可以聞到起司的香氣,咬下去的時候反而是巧克力變成了主角,起司則變成了配角,濃濃的巧克力味中可以吃到QQ的麻糬口感。

調皮包子調皮包子

聽說是芝麻包(25元/個)
從裡到外都是芝麻,外皮是使用酵母發酵加上芝麻去做的,內餡也包了滿滿的芝麻餡料,吃起來帶點顆粒的口感,滿滿的芝麻香味,喜歡甜味的朋友可以點上一顆,也可以攝取芝麻本身的營養。

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調皮包子

超卡哇伊的啦!我想很多朋友都會很愛,有『神奇寶貝球(35元/個)』、『敲古錐貓熊包(30元/個)』、『超萌小小兵(35元/個)』、『巧克力玫瑰(25元/個)』,這些可愛的造型包子都是純手工捏製的。
《店內不限金額消費,到粉絲團按讚打卡,贈送造型包一個》


調皮包子
調皮包子

 

可愛造型包有大朋友和小朋友都很愛的熊貓和小小兵,還有最近很夯的精靈寶可夢的寶貝球,這三種都是有包八寶內餡的,吃到內餡讓我想到了八寶粥,甜度沒有刻意降低,吃起來的味道很古早味,我想不愛吃豆類的小朋友應該也會很愛吧!看到可愛的造型又吃到甜甜的內餡,不知不覺就讓小朋友攝取了豆類的營養。
玫瑰造型的巧克力包,超適合藉花獻佛的,因為花一個包子的錢,可以給老婆或是女朋友一個驚喜,還滿超值的,巧克力包裏頭是沒有包料的,整個都是巧克力,滿滿的巧克力味,女生應該會很愛吧!

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調皮包子
小編帶那麼多包子回去,當然不可能一次能吃完,當然就是把它放冰箱保存,冷藏可以放3天、冷凍可以放上10天,吃之前只需要拿出來放進電鍋稍微加熱一下就可以吃囉!雖然現在網路上也是有教學用微波爐加熱包子,但相較下我還是覺得電鍋加熱後比較接近店家現做上桌的口感。





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