大碗公da Onegong

大碗公(台南南區店)
【地址】台南市南區健康路二段16號(Google地圖)
【電話】06-2217888
【網址】官網
【時間】假日0900~2200、平日1000~2200(依店家公告)
【公車】1.2.5.11.18於台南站下車,步行約1分鐘。
               藍24.綠17.紅2.紅幹線於台南站下車,步行約1分鐘。
              (大台南公車)(動態資訊)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
              (詳情請依相關單位公告為準)

【停車】旁有公有收費停車場

 

【呷冰日期】2017年01月



大碗公da Onegong
說到『大碗公剉冰』應該有很多人都知道,最有印象的是那一碗比臉盆還要大的剉冰,大碗公這個店名由來是因為總店現在的位置曾經是製冰廠,相鄰的就是高雄漁市場,在50~60年代這個地方非常繁榮,每天有上百艘的船隻靠岸卸貨補給及休息,因為當時的船工收入微薄,當夏天想要消暑的時候,為了節省開支,就拿著自己的碗公或臉盆到街上購買配料,回在船上再用自己船上的冰加上糖水,在當時十分普遍,『大碗公剉冰』創店就是以這樣的構想,目前大碗公剉冰在台灣有好幾家分店,而去年(2016年)在台南健康路與西門路口也開了一家分店,看來小編之後要吃冰就不用跑太遠了。

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雖然現在白天微微涼的季節,也是吸引很多人來吃冰,店內的座位也有超過50個座位,就算一次來了很多客人,或是學生相約來吃冰也不用擔心沒位置。
看到他們家的介紹,店內招牌的紅豆和芋頭也是有所堅持的,紅豆使用國產萬丹頂級紅豆熬煮,芋頭是使用大甲頂級芋頭,珍珠也標榜不添加防腐劑、人工色素和化學香精,乳製品是紐澳進口乳源,店內的器皿和食材清潔也都選用O3臭氧水。

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點完單直接到櫃台結帳,如果是需要圖片才能點餐的朋友,在櫃台前方和櫃檯牆壁上也都有店內的招牌、推薦品項。

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雖然小編很愛吃冰,但是看到這個比臉盆還大的冰,我想我還是投降吧!我吃吃正常版的就好。

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國中時期在很多店家都會看到這一個,想不到現在還是可以看到復古的它。



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小編還滿喜歡他們家的冰的,因為選擇性多,看需要甜湯、紫米粥、燒冷冰、手工自製燒麻吉、燒仙草、嫩仙草、飲品、黑砂糖剉冰、冷熱豆花、綿綿冰,綿綿冰還可以選擇想要的冰底,冬天也有推出熱品系列。

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紅豆綿綿冰-抹茶(55元/份)(加湯圓+10元)
綿綿冰冰底有四種口味可以選擇,小編點了抹茶的,因為抹茶和紅豆滿搭的,清爽淡淡抹茶口感不會苦,滿適合不太喜歡濃郁抹茶味的朋友,紅豆是使用國產萬丹頂級紅豆熬煮,紅豆很綿密粒粒分明,不甜不膩,小編還多加10元加購湯圓,湯圓QQ的。

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綜合圓仔冰(40元/份)
一上桌看到白白的一碗不是很討喜,因為黑砂糖和料都被剉冰埋住了,
吃冰時不要將配料和冰攪拌在一起,是由上而下或是由外而內品嘗,才能真正吃出冰、糖水、配料的風味,裏頭有四款圓仔料,有湯圓芋圓粉角紅麴紫山藥珍珠,每一樣都好Q,芋圓有芋頭和地瓜口味的,只要是圓仔狂的朋友這一碗絕對是你的最愛。

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新鮮草莓香蕉巧克力綿綿冰(85元/份)
這個時間點正是草莓的盛產季節,小編當然也要來品嘗一下草莓囉!酸酸甜甜的就像是戀愛的感覺,乍看小編點的這一碗,如果把巧克力綿綿冰底換成了抹茶的,就瞬間變成了最近很流行的聖誕樹冰品,不過我們這棵比較另類,我們這是燒焦的聖誕樹,搭配著草莓和香蕉,濃郁的巧克力香,帶著酸酸甜甜的草莓味。

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熱芋頭涼豆花(40元/碗
)
冷熱冰的概念,將冰的豆花加上熱熱的芋頭,芋頭是使用大甲來的,吃起來鬆鬆QQ的。

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綜合嫩仙草(40元/份)
滑嫩的嫩仙草多了配料吃起來才不會太單調,加了芋圓、地瓜圓、大紅豆、紅豆等料,下午時間來上一份,吃得巧也可以吃的飽。





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