ShabuSato日本涮涮鍋

ShabuSato日本涮涮鍋
【地址】台南市中西區西門路一段658號6樓B區(Google地圖)
【電話】06-3031055
【時間】中午1100~晚上2200
【說明】每日1100~2200任你吃,用餐時間90分鐘
           週一~五(不包含國定假日) 1100~1400 商業午餐,用餐時間60分鐘
           用餐時間90分鐘(商業午餐60分鐘)
           另收10%服務費
【網址】官網粉絲團
【公車】1.2.5.11.18於新光三越新天地下車   
              紅2.紅幹線新光三越新天地下車   
              
綠24.綠17於新光三越新天地下車

              (大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)

【停車】有新光三越停車場(可折抵)及路邊收費停車格


【呷涮涮鍋時間】2017年1月



ShabuSato日本涮涮鍋
新開幕活動『開幕慶 三禮成行』。(活動依現場公告為準)

第一禮 憑發票消費每滿500元,即贈送100元折價券!
第二禮 每日前50組持新光三越貴賓卡,消費可享經典和牛任你吃買一送一!
第三禮 消費每滿2500元,即贈送精美茶包組一份!



ShabuSato日本涮涮鍋
小時候逛百貨看到的幾乎都是服飾和日常用品,吃的頂多在美食街幾攤小櫃位,長大後百貨變成了放假天一家大小會一起去的地方,因為這樣自然吃的也變多了,這一兩年台南新天地特色美食一家接著一家開,在六樓也新開了『ShabuSato日本涮涮鍋』,特別的地方是什麼讓小編帶大家看下去。

ShabuSato日本涮涮鍋

ShabuSato日本涮涮鍋』是連鎖餐飲,目前在新竹和台南有店點,之後在高雄也會新開,來自日本的日式涮涮鍋,如果只是賣涮涮鍋沒什麼新奇,他們家主打六種價位吃到飽和有提供牛吃到飽,噱頭性十足,選擇性也更多,湯頭都是由店家創新研發,店家的五大概念:自助式任你吃和牛涮涮鍋新鮮蔬菜多樣化湯品享受單人式涮鍋

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(前兩張為中午時段菜單)(後兩張為晚餐時段菜單)
小編很喜歡他們家的消費模式,按照你的預算和想吃的肉類選擇,
可以選擇『商業午餐(1盤肉或2盤肉,其餘自助吧任你吃)』、『精選招牌(2種肉類吃到飽,其餘自助吧任你吃)』、『嚴選盛食(3種肉類吃到飽,其餘自助吧任你吃)、『經典和牛(4種肉類吃到飽,其餘自助吧任你吃)』、『極品和牛(5種肉類吃到飽,其餘自助吧任你吃)』,湯頭有『經典昆布湯』、『元氣豆漿湯』、『日式壽喜燒、『膠原蛋白湯』、『辛辣雞湯』。

全部都是吃到飽模式,110公分以下免收費,110~140公分可享兒童價,65歲以上可憑證享銀髮族價,均另收10%服務費。

ShabuSato日本涮涮鍋
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吃火鍋還要罩罩子,安全性超十足,鍋子外頭還附上一個黑色框框,避免吃火鍋不小心摸到鍋子被燙到。
我們點的兩個湯頭是經典昆布湯』和膠原蛋白湯』。
經典昆布湯』日式鍋物最經典的湯頭,使用昆布等材料去熬煮,湯頭清爽甘醇,標榜最道地的口味。
膠原蛋白湯』原先想點壽喜燒湯頭,後來想說膠原蛋白鍋比較少見,所以就改點膠原的,湯頭很濃郁很香,和昆布相比,昆布適合清爽口感的人,膠原湯頭比較中口味的。

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自助生食區還冒著白煙,看來保冷的效果算不錯,而且蔬菜都超新鮮的,不會看到有爛掉或黑黑臭臭的,生食有油菜、多利魚、大陸妹、茼蒿、青江菜、洋蔥、絲瓜、魚丸、蒟蒻、蘿蔔、蔥段、玉米、豆腐、烏龍麵、杏鮑菇、袖珍菇,洋蔥和玉米超適合放到鍋物中讓它熬煮湯頭,湯頭會更香甜,壽喜燒湯頭煮烏龍麵超適合,水果有鳳梨、柳橙。

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熟食區有炸物、飯類和壽司。
壽司類:蝦壽司、鮪魚壽司、豬肉壽司、牛肉捲壽司。
炸物類:玉米餅、薯條、手羽先、炸地瓜、唐揚炸雞。
飯麵類:日式炊飯、牛丼飯、白飯、奶油白醬烏龍麵,第一次看過烏龍麵做成奶油白醬口味的,奶味香氣濃郁,麵條Q彈。

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醬料是自助式的,特調蔬果醬胡麻醬清爽柑橘醬都是店內的招牌沾醬, 喜歡蘿蔔泥的朋友這裡也有。

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介紹那麼久,主角該出場了,我們吃的是『精選招牌(358元/人-中午)(418元/人-晚餐)(另加10%服務費)』,除了自助吧全部可以吃外,肉類有雪花牛肉梅花豬肉,只要你吃得下都可以一直加點,他們家的整體口味我和老婆覺得不錯,也預計下次要來吃和牛的。

雪花牛肉』來自澳洲的雪花牛,小編一吃就是10盤,可想而知看似油花很多的雪花牛,一點都不油膩,因為肉片切成薄片所以大致燙個3~4秒就可以吃了,呈現粉紅色的牛肉很嫩,喜歡清爽一點的可以沾『白胡麻醬搭白芝麻、白蘿蔔泥』,喜歡特別一點的可以沾『特調蔬果醬』,『清爽柑橘醬』也是店內的招牌沾醬之一。
梅花豬肉』梅花部位是最特別的,有一半五花肉的油脂多,一半的里肌肉瘦,所以肉質鮮嫩中帶點一些油脂,因為紋路像梅花,所以才被取名為梅花肉。

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衛生新鮮看的見,從透明玻璃窗可以看到正在現切肉片的師傅。

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飲料區有冷飲和熱飲,還有巧克力和香草口味霜淇淋。
熱飲:美式咖啡、義式濃縮、卡布奇諾、法式拿鐵、摩卡奇諾、香濃巧克力、巧克力拿鐵、抹茶拿鐵、TWININGS香甜蜜桃茶、TWININGS四季果茶、TWININGS皇家伯爵茶。
冷飲:無糖烏龍茶、柳橙汁、可爾必思、檸檬紅茶、百事可樂、light百事可樂、7喜、華年達橘子口味汽水、氣泡葡萄水、Mountain Dew汽水。

ShabuSato日本涮涮鍋
好高興在開賣前一天前來品嘗,把新模式的涮涮鍋和大家分享,讓大家想吃鍋的時候又多一個參考的選擇,『ShabuSato日本涮涮鍋』就位於台南新光三越新天地六樓B區





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