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小葉鍋物料理

小葉鍋物料理
【地址】台南市南區健康路二段359號(Google地圖)
【電話】06-2915115
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2230
【網址】粉絲團
【公車】藍23.藍幹線於文南里下車,步行約4~6分鐘。
               17.藍幹線.藍23於香腸博物館(新孝路口)下車,步行約6~8分鐘。

              (大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)
【說明】免低消、可共鍋、免收服務費
【停車】有路邊公有收費停車格



小葉鍋物料理
在網路上只要看到有人詢問台南推薦的鍋物,幾乎都會看到有人推薦『小葉鍋物料理』,但一直沒有機會去吃,趁著周末挖出了口袋名單,當然訂位先,好在還有空位。

小葉鍋物料理小葉鍋物料理
小葉鍋物料理』就位於健康路上,知名PUB老拓的旁邊而已,店內共有兩層樓空間,用餐時間兩層樓都坐了滿滿的人,小編只能趁著吃飽飯客人漸漸散去的時候來拍一下。
店內看起來乾淨明亮,一樓看起來不像火鍋店,反而像是複合式餐廳,木頭和米白色系為主,牆上隔板擺放了許多的裝飾和植物,燈飾是比較現代風格的,二樓和一樓相比樸實多了,除了照明燈外,牆上的畫作也打上投射燈,簡單的桌椅擺設,
座位都是可以依照人數做調整的。


小葉鍋物料理 小葉鍋物料理 
最便宜的是昆布鍋190元,其他的大概都在200多元,比較豐盛的是海鮮加肉片368元,兩個人也可以共鍋,沒有低消,再單點一些料兩人吃剛剛好。

小葉鍋物料理
佐料和飲料都是自取的,飲料有檸檬水蜂蜜水,蜂蜜水喝起來不是那種稀釋很薄的,而是真的喝的到蜂蜜味。
小編的佐料是沙茶醬+花生粉+醋+洋蔥+蔥,加花生粉是為了增加沙茶醬的香氣,而洋蔥是增加甜度。

小葉鍋物料理 小葉鍋物料理 
兩張照片,一張是菜盤的正面,另一張是菜盤的背面,菜盤看起來好繽紛澎湃,蔬菜看起來很新鮮不會黑黑臭臭的,還有搭配一些丸餃類。

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小葉海鮮肉片鍋(368元/份)
附菜盤、海鮮盤、肉盤和白飯(可換冬粉或加價換豬油拌飯),海鮮有蛤蠣、花枝、蝦子、蚵、干貝、魚片和九孔鮑,第一次看過小火鍋有鮑魚的,蛤蠣和蚵好肥美,湯頭是昆布口味的,湯不夠可以請店員加湯,牛肉也給的很大方,一盤有七片,帶著油花的牛肉煮個7分熟帶點粉紅色最好吃。

小葉鍋物料理小葉鍋物料理
小葉蒙古香辣鍋(268元/份)
一般小編對於小火鍋特殊湯頭都抱持著懷疑的態度,因為在我的心中都覺得昆布的湯頭是最多人點的,其他的湯頭少人點店家就會很馬虎,但在他們家我還滿喜歡這個湯頭的,加了蒙古香料去熬煮的,辣辣的但很好入喉,湯頭很濃郁,不喜歡蒙古香辣的,也有泰式酸辣和四川麻辣湯頭可以選擇,肉類可以選擇牛肉或豬肉。
香辣鍋附菜盤、海鮮盤、肉盤和白飯(可換冬粉或加價換豬油拌飯)。

小葉鍋物料理
每一份鍋物附的白飯,可以換冬粉或加25元換成豬油拌飯(單點原價35元/碗)。
豬油拌飯可以說是台灣古早味的代表之一,白飯拌上那香噴噴的豬油,尤其當那半熟蛋黃液流到飯中那種滋味真叫人難忘,但這次最可惜的是遇到了禽流感,所以店家把原先的半熟蛋改成全熟蛋。

小葉鍋物料理小葉鍋物料理小葉鍋物料理
加點的『玉米筍(35元/份)』、『手工燕餃(60元/份)』和『綜合菇(60元/份)』。

小葉鍋物料理
飯後也有小甜點。


網路大家超推CP值高的鍋物店,我覺得大家會熱推的原因之一是沒有低消,兩個人也可以共鍋,再加點一些配菜就可以吃飽,另一個吸引力就是可以訂位。





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