金門聖祖食品

金門聖祖食品
【地址】金門縣金寧鄉伯玉路二段301號(Google地圖)
【電話】082-323456
【網址】官網粉絲團產品介紹及訂購
【運費】現場購買免運,宅配滿3000元貨到付款免運費



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大家對於金門名產的印象幾乎都是貢糖、酸白菜、高粱酒、菜刀等,但事實上金門的肉乾也是很有名的,去玩的朋友別忘了這一樣伴手禮啊!印象小編有一位朋友的朋友老家在金門,只要他要回金門都會幫我朋友帶高粱酒肉乾,一買都是10幾包這樣帶的。
今天小編吃的是從金門空運來台『聖祖食品』的零嘴伴手禮,如果去金門或是台北松山的八德路有門市可以直接選購,如果像小編沒有去金門但又想吃的,可以網路購買,再請店家宅配,滿3000元就可以貨到付款又免運費,幾個朋友湊一湊也滿好湊滿3000元的。

金門聖祖食品
這張就可以證明真的是搭飛機來的喔!

金門聖祖食品
聖祖食品』創立於西元1990年(原名:太祖實業),以懷思古之情,創現代之藝的精神,將各項傳統或新思維的產品以現代化經營管理,會取名聖祖是因為聖上貢品、祖藝薪傳,而說到聖祖一定要提到他是第一家成立開放式參觀工廠的品牌,連續十年在金門觀光旅遊之消費市場佔有率高達50%以上,從金門就有10幾家門市看來,規模算是滿大的,從1993年以來也陸續得到大大小小的金品獎、金牌獎等,也獲得廈門市旅遊團隊消費推薦單位等各界的肯定,也通過HACCP、ISO22000認證,我想品質和衛生都應該滿有保障的。
在我們印象中金門的名產是貢糖,他們家有各種口味的貢糖外,還有另外三個品牌系列(紅高梁茶餅舖上古厝麵線文俗館喬安牧場)的產品,也成立了簡速餐飲、金門喬安馬術協會和微風海戀民宿,從原先的製造販售業,擴展到了餐飲和旅遊相關等,多元化經營。

 



金門聖祖食品

這次我們品嘗來自喬安牧場系列肉乾手工蛋捲,喬安這個名稱的由來滿有趣的,牧場內第一匹馬叫Jordan,後來又來了一匹純種馬叫Angle,兩匹馬合在一起變成Joan,也就是喬安。
整個包裝設計我還滿喜歡的,簡單不花俏,肉乾的袋子我想店家是想要用養了一頭牛的概念,將封面設計成農舍線條風格,中間開了一個四方透明孔,讓消費者可以一眼看出內容物,也使用夾鏈袋設計,方便保存。蛋捲的包裝也是簡單的大地色配色,咖啡色搭配綠色傳達牧場的原色,沒有多餘的圖案和文字,拿來送禮也美觀大方。

喬安牧場的粉絲團,常常會有一些優惠活動,想到就可以上網看看,搶便宜。

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原味豬肉片(200元/包)(肉乾系列任選3包500元)
我都覺得每個人心中都有一個肉乾味,可能小時候一塊肉乾可以配三碗白飯,還是看著電視把肉乾當零嘴。
我覺得他們家的豬肉片不硬,吃在嘴裡帶點五香味,加了醬油和鹽,但不會死鹹,雖然有添加花椒但不會辣,有加了醋但不會酸,有提味的作用。

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原味牛肉乾(200元/包)(肉乾系列任選3包500元)
肉質比較軟也比較濕潤,吃在嘴裡牛肉的香氣中帶著甜甜味道又帶點鹹味,不會甜膩也不會死鹹,雖然加了五香粉,但沒有難聞的中藥材味,雖然加了高粱酒但屬於淡淡的酒香,不是嗆鼻的酒味,小編吃到的那一片正好是有帶著筋的,可以咬到牛肉的質感也可以吃到筋的口感,我還滿愛的。

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黑胡椒牛肉乾(200元/包)(肉乾系列任選3包500元)
在牛肉乾上可以看到一粒粒小小的黑胡椒在上頭,多了黑胡椒的香氣和辣度,肉質比原味牛肉乾較有嚼勁,高粱酒的香味也比原味濃一些些,也因為有加了花椒、小茴香、草果、八角、肉桂,吃在嘴中多了很多層次的香味,但不會有濃郁嗆鼻的五香味。

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孜然辣味牛肉乾(200元/包)(肉乾系列任選3包500元)
一打開滿滿的孜然味和淡淡的酒香,腦中立馬浮現烤孜然牛肉串的圖片,雖然叫辣味但不會很辣,個人覺得在微辣至小辣階段,這款我覺得比較濕潤,另外還加了花椒、小茴香、草果、八角、肉桂。

高粱酒紅麴辣味牛肉乾(200元/包)(肉乾系列任選3包500元)
除了五香粉外,還加了高粱酒、紅麴、雞心辣椒粉,有嚼勁帶著淡淡酒香,會辣但不會讓人辣到難受,雖然小編不喜歡紅麴,但是我覺得吃不出來有加紅麴ㄟ!我想喜歡辣或不愛紅麴的朋友都能接受。

金門聖祖食品
每一個肉乾包裝裏頭都放了食品脫氧劑,也採用夾鏈袋設計,就算開封後冷藏保存,還是保留了它的原味,肉乾保存期限是120天。

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綜合手工蛋捲(190元/盒)
蛋捲有原味、咖啡和芝麻口味,想要三種口味都吃到的朋友可以選擇綜合手工蛋捲,蛋捲使用安佳奶油和雞蛋等材料製作,原味蛋捲可以吃到滿滿的蛋奶香,口感酥鬆,幾乎嘴唇一抿就碎,咖啡口味則多了一個咖啡香,芝麻蛋捲聞起來淡淡芝麻香,當咬到芝麻顆粒才會有濃濃的芝麻口感,整體來說不錯吃,也不甜膩,有去金門旅遊的朋友也可以去品嘗金門每日現烤限量款養生高纖豆渣蛋捲,但目前只在金門機場和水頭門市販售。

金門聖祖食品
因為周休二日加上網路和運輸的便利性,只要放假天就可以安排去旅遊,可以看看另外一個城市,也可以去品嘗當地著名美食,當然運輸的便利性,也讓很多人坐在家裡就可以吃到外縣市的美食,很開心這次可以吃到金門來的熱門伴手禮,但希望下一次能夠來一趟金門行,想去看風獅爺和坑道,順道再去他們家給它大口試吃貢糖、肉乾。


最後送上他們家所有門市據點
金城店:金門縣金城鎮中興路88號 /電話:082-326997
山外店:金門縣金湖鎮復興路46號 /電話:082-333087
水頭碼頭店:金門縣金城鎮西海路一段1號 /電話:082-328699
機場便利店:金門縣金湖鎮尚義機場2號 /電話:082-312199
台北八德店:台北市松山區八德路三段122號/電話:02-25793832

紅高粱
小金工廠:金門縣烈嶼鄉青岐村80-3號 /電話:082-363355
金城店:金門縣金城鎮中興路156號 /電話:082-323799
山外店:金門縣金湖鎮復興路96號 /電話:082-335290

微風海戀民宿:金門縣金寧鄉下埔下303號 /電話:082-323580
機場觀景餐廳:金門縣金湖鎮尚義機場2號 /電話:082-321925
喬安旗艦店:金門縣金城鎮民生路33-3號 /電話:082-312192
喬安中興店:金門縣金城鎮中興路122號 /電話:082-324749
喬安機場店:金門縣金湖鎮尚義機場2號 /電話:082-312188





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