冠津海產粥
附近店家的老闆說他朋友常常帶朋友來品嘗這一家的粥,第一次聽到的時候心中抱著懷疑的態度,真的CP值這麼高嗎?當第一次品嘗之後,又去了幾次了,可想而知小編對於他們CP值真的很推薦,在舊沙卡里巴重重老店的包圍下,才開幾年的『冠津海產粥』也能在這裡走出自己的路,可見還是有兩把刷子。

冠津海產粥

【地址】台南市中西區海安路一段康樂市場86號(Google地圖)
【位置】舊沙卡里巴內
【電話】06-2235179
【時間】中午1130~晚上1830(週五~日)
【公休】週一~週四
【網址】粉絲團
【公車】1.2.5.10.11.18.19於西門友愛街口下車,步行約3~5分鐘。
                              藍23.藍24.綠17.紅2.紅幹線於西門友愛街口下車,步行約3~5分鐘。
                 14於中正商圈下車,步行約3~5分鐘。
              (詳情請依相關單位公告為準)
              (大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【刷卡】僅提供現金服務
【停車】有路邊公有收費停車格及海安路地下收費停車場

【嘗粥日期】2017年01月



冠津海產粥
用餐時段幾乎都是店內滿滿滿,店外排了許多等位置的朋友,但小編對於他們家的印象超好的,因為他們不會因為客人多忙碌而忘記服務的品質,還是會親切的招呼,結帳時也會客氣的詢問有沒有吃飽...等等問題,就讓人感覺就像朋友之間的問候。
因為老闆喜歡吃海鮮粥,但一直尋覓不著自己喜歡的,才讓他有動了開店的念頭,海鮮都是產地當天新鮮運送,雖然營業時間是週五~日,但還是建議要去用餐的先看一下粉絲團的公告,因為當天找不到老闆想要的新鮮品質的海鮮,還是會公休的。

冠津海產粥 
店內的小小空間,一次也只能提供30左右的位置,所以要吃的朋友不是到店內直接找位置,而是先到櫃台跟老闆登記等候位置,如果不想等的,也可以善用外帶,可以先電話訂購,時間到再去取餐,可以免除排隊很久的問題。

冠津海產粥 
先放一張外帶的讓大家偷看一下,這一碗130元,而且海鮮料也不少,CP值夠高吧!外帶湯和料是分開包的。

冠津海產粥 
內用填白單,外帶填黃單。

冠津海產粥

冠津海產粥
主打是海鮮粥魚下巴魚柳私房小菜當日限定款美食。


冠津海產粥 冠津海產粥 
餐具、佐料自取,佐料有海鮮特調沾醬自製辣醬、白胡椒、唐辛子、辣椒粉。
冠津海產粥
海鮮特調沾醬自製辣醬,特調沾醬酸酸甜甜的,辣醬很辣但很香,喜歡的朋友也可以跟店家購買喔!

冠津海產粥 
特別的椅子,木頭板凳上還加了一塊榻榻米。

冠津海產粥 冠津海產粥  冠津海產粥  
原味海鮮粥(130元/碗)
有原味、味噌、麻辣湯頭可以選,個人覺得要喝出海鮮的鮮甜,當然是原味最適合,他們家的海鮮麵也不錯,不過小編第二次去吃的時候,老闆說沒有了,不知道是賣光了,還是絕版了。
到目前我在台南遇到CP值超高,用料也很講究的海鮮粥,湯頭聽說是數小時熬煮的,一碗130元,上頭滿滿的料,有蛤蠣、蚵仔、蝦子、小卷和炸魚下巴,魚下巴是使用有機飼養的七星鱸魚下巴,蝦子Q彈,蚵仔不是那種迷你尺寸的,小卷也滿多塊的,這一整碗只能用豐盛兩個字形容。

冠津海產粥 冠津海產粥
蛤蠣湯(60元/碗)
帶著薑絲和海鮮鮮甜味的湯頭,煮的恰到好處,蛤蠣飽滿,也滿多顆的。

冠津海產粥 
酥炸七星鱸魚下巴(120元/份)
海鮮粥只有附一塊當然吃不夠,當然還要單點一份來嘗嘗,使用有機飼養的七星鱸魚下巴,下巴不會炸的很乾,還可以吃到魚的嫩度。



小編覺得他們家絕對是台南海鮮粥界必推薦的一家店,CP值超高的,整碗滿滿的料,只是用餐時段人潮較多,需要多些時間排隊,不想排隊的朋友也可以電話先訂餐,時間到了再去拿外帶。





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