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這次是第三次來終於吃到了,第一次是路過剛好看到,第二次路過要吃太晚了老闆已經要休息了,這次的中午終於吃到了,這家店在林森路二段上面(快靠近東寧路),如果騎車、開車一個不小心就錯過了,因為他的招牌並不是非常非常明顯。

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這是他們的菜單,價位上看起來都滿親民的。

956拉麵館-日式YAKISOPA麵(60元).jpg  
看到『日式YAKISOPA麵(60元)』和『日式CHANPON麵(60元)』都感覺滿特別的,後來以做簡單的方式讓我了解兩個的差別,YAKISOPA是乾的、CHANPON是湯的,所以我還是選擇乾的。
日式YAKISOPA麵是乾的,料有麵、蛤蠣、蝦子、花枝、敏豆、洋蔥、魚板、肉絲、胡蘿蔔等等材料,這一碗60元,在我個人覺得份量不算少。

956拉麵館-海鮮拉麵(40元).jpg  
這一碗湯麵是『海鮮拉麵』,有敏豆、肉絲、海鮮、花枝、洋蔥等等材料,這一碗40元。

956拉麵館-紅油炒手(40元).jpg  
紅油炒手可以說是四川菜中的經典,據說是因為四川冬天的時候很寒冷,大家習慣穿大褂,兩隻手抄在袖籠中取暖,然而餛飩的造型就像是交疊的雙手,所以取名為『紅油炒手』。
將餛飩和青菜燙熟後,起鍋拌上醬料在拌入紅油,吃起來可以吃到餛飩的肉和料的香味,味道中帶點紅油的辣。





956拉麵館
地址:台南市東區林森路二段202號
電話:06-2744290
說明:僅有路邊收費停車

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