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饕公麻辣燙創始於府城東門圓環邊,於民國92年成立,到現在已經有將近十年的時間,府前店常常經過常常看到都是好多人在外面排隊,就趁著最近天氣冷來吃個熱熱的麻辣鍋。
ps.我自己的經驗,胃不是很好的朋友,可以在之前先喝個胃乳保護胃或是在吃麻辣鍋前或後喝鮮奶(實際保健相關資訊請洽醫師及醫院,此為自身經驗分享)。

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鍋 類:麻辣套餐(150元)、麻辣鍋底(100元)、龍骨套餐(130元)、龍骨鍋底(100元)、饕公特製豆腐(30元)、饕公特製鴨血(30元)。
肉品類:嚴選雪花豬(160元)、霜降牛肉(110元)、禾麥豬肉(120元)、雙寶豬肉拼盤(120元)、特選豬肉(90元)、特選五花肉(90元)、特選五花肉(90元)、小羔羊肉(90元)、雞腿肉(60元)。
超彈牙:肥腸(120元)、豬蹄筋(120元)、牛肚(80元)、脆管(60元)、鴨腸(50元)、饕公三寶-腓腸.牛肚.豬蹄筋(250元)、饕公雙拼-腓腸.豬蹄筋(200元)。
菇品類:金針菇(40元)、袖珍菇(40元)、杏鮑菇(40元)。
手工餃:手工蝦餃(40元)、特製魚餃(40元)、手工魚冊(35元)、手工魚餃(35元)、手工燕餃(35元)、蛋餃(35元)、手工餃類拼盤-魚餃.燕餃.蛋餃(80元)。
丸品類:魚包蛋(40元)、起司燒(40元)、黃金魚蛋(40元)、鳥仔蛋(30元)、香菇丸(30元)、貢丸(30元)。
蔬菜類:筊白筍(40元)、茼蒿(40元)、高麗菜(40元)、大陸妹(40元)、玉米筍(40元)、青江菜(30元)、花椰菜(30元)、芋頭(30元)、木耳(30元)。
海鮮類:鮮干貝(130元)、草蝦(100元)、鯛魚(50元)、澎湖魚丸(60元)。
漿品類:手工墨魚花枝漿(90元)、手工花枝漿(90元)、手工蝦仁漿(90元)。
鍋物類:米血(40元)、蟹肉棒(40元)、小黑輪(30元)、蒟蒻捲(30元)、小熱狗(30元)、年糕(30元)。
懷舊小品:老油條(50元)、豆皮(40元)、凍豆腐(30元)、寬冬粉(20元)、科學麵(15元)。
飯.飲料類:白飯(10元)、烏梅汁(15元)、紅茶(10元)。

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吃火鍋我喜歡『沙茶醬+蔥蒜+白醋』,如果是吃麻辣鍋我還習慣多一個『白醋+蔥蒜+香菜』。

饕公-麻辣套餐(150元)2.jpg饕公-冬粉.jpg饕公-白飯.jpg   
我們今天點了麻辣套餐(150元),他是可以選擇你要附白飯還是寬冬粉。

饕公-麻辣套餐(150元).jpg饕公-麻辣套餐(150元)1.jpg  
麻辣套餐(150元)裡面的料有 鴨血3塊、豆腐2塊、豆皮、小熱狗、豬肉、高麗菜、青江菜、蒟蒻麵、丸餃類、蟹棒、黑輪等等。
我的湯頭是點小辣的,喝到的湯是大骨的香氣加上麻辣的香味,味道不會很死辣或死鹹,豆腐和鴨血都很軟嫩滑口,用筷子輕輕一夾就破,吃到嘴裡很軟Q入味,我自己本身不吃豆腐和鴨血的,但是當天我鍋內的豆腐和鴨血都自己吃光了,看來還滿對我的胃。

饕公-手工燕餃(35元)、特製魚餃(40元).jpg饕公-牛肚(80元).jpg
我們另外單點了 牛肚(80元)、特製魚餃(40元)、手工燕餃(35元)。
牛肚經過麻辣湯頭煮過,吃體來香Q彈牙無油脂、口感扎實。
特製魚餃的內餡是用狗母魚製作,和手工魚餃不一樣,手工魚餃有再加了豬肉在裡面,手工燕餃是使用豬肉腿肉,他們的餃類都是手工的,外皮Q彈吃得出自於手工。





饕公(府前店)
地址:南市中西區府前路一段322號
電話:06-2288184
網址:http://www.taugong.com.tw/
時間:AM1100~AM0600
說明:僅有路邊收費停車
         低消130元/人(不含120公分兒童)
         禁止攜帶外食,如經發現一律依該桌人數計收場地清潔費100元或即刻就所定食材打包,並終止對違規的顧客服務。
分店:府前店(南市中西區府前路一段322號)(06-2288184)(時間:AM1100~AM0600)
         中華店(南市永康區中華路738號)(06-3027141)(時間:PM1700~AM0330)
         永康店(南市永康區中正北路16號)(06-2438912)(時間:AM1100~AM0100)
         成功店(南市文賢路170號)(06-3508062)(時間:AM1100~AM0100)
         大灣店(南市永康區復興路23號)(06-2726254)(時間:PM1700~AM1230)
交通:(公車)6於府前路下車
          1.2.5.10.11.18西門站下車,步行約3~5分鐘
                  14.88於中正商圈下車,步行約5~7分鐘
                  (台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)

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