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膳居園位於台南文化中心對面、巴克禮公園旁邊,店家標榜新鮮、養生的概念,一進去就可以看到店家對於食材及湯頭的說明,肉品是使用CAS認證之肉品、時令蔬菜都是新鮮配送、每日現取新鮮海鮮、醃肉片為獨門醬料醃製,湯頭部分等等再來介紹。

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店內是屬於半自助式的,進去後店員會幫您帶位,也會詢問要什麼湯頭、有什麼肉不吃(肉品是由店員送上桌的)、其他冰品、飲料、佐料、肉燥飯、生食等等都是自助式的。

膳居園-佐料.jpg膳居園-肉燥飯.jpg膳居園-油豆腐.肉燥.jpg  
佐料(醬油.沙茶.蔥.蒜蓉醬.醋等)、飲料(紅茶.可樂.雪碧.檸檬紅茶.芬達)、油豆腐、肉燥飯都是自助式的。

膳居園-火鍋.燒烤.jpg膳居園-火鍋.燒烤01.jpg  
這種是像小時候去吃的可利亞那種烤盤,旁邊是燒烤、中間是火鍋的。

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他們的湯頭有泡菜(自製泡菜製作)、大骨(鮮蔬及豚骨熬煮)、藥膳(以海鮮、雞骨及人蔘等高貴中藥材熬煮),我們點的是藥膳的口味。

膳居園-火鍋牛肉.jpg膳居園-火鍋豬肉.jpg膳居園-燒烤豬肉.jpg膳居園-燒烤豬肉01.jpg膳居園-燒烤雞肉.jpg  
肉品有火鍋豬肉片.牛肉片、燒烤豬肉.牛肉.雞腿片,燒烤是使用獨家醬料去醃製而成。
肉品不是自助式的,當需要肉品的時候直接跟服務人員點就可以。

膳居園-自助生食.jpg膳居園-自助生食01.jpg膳居園-自助生食02.jpg膳居園-自助生食03.jpg膳居園-自助生食04.jpg  
生食區有 洋蔥、香菇、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、蛤蠣、丸子類、米血、興興腸、小香腸、小雞塊、高麗菜、花枝、甜不辣、餃類、蟹棒、芋頭、黑木耳、蒟蒻麵、王子麵、番茄、青椒、豆芽菜、柳葉魚、蔬菜類等等。

膳居園-燒烤.jpg膳居園-燒烤01.jpg膳居園-燒烤02.jpg  
燒烤時在烤盤上抹上奶油再將食材擺上燒烤至熟就可以吃了。

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吃飽後當然要吃個甜品,他們的冰淇淋是統一、百吉的冰品,共有5~6種口味。





膳居園火鍋燒烤吃到飽
地址:台南市中華東路三段355-1號(阿旺黑砂糖刨冰正後方)
電話:0923501717
時間:PM1700~PM2300
價錢:大人185元(例假日199元)、兒童(121~140cm)100元、幼童(100~120cm)50元,另加一成。
交通:(步行)台糖長榮酒店約5分鐘、德安百貨約3~5分鐘、文化中心約1~2分鐘、巴克禮公園約1~2分鐘。
         (公車)88.15.H32路於巴克禮公園下車,步行約3~5分鐘。
                  3路於文化中心下車,步行約5~7分鐘。
                  (台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)
說明:前有餐廳專用汽車停車位
         用餐時間2小時

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