(2017.05部份圖文更新)
北沢壽喜燒台南店

北澤壽喜燒-台南公園俱樂部
【地址】台南市中西區公園路60號4樓(Google地圖)
【電話】06-2218080
【網址】網站粉絲團

公車】市區19.觀光99於大遠百下車                              
              (大台南公車)(公車動態資訊)(路線查詢)(時刻表)(票價查詢)(臺南巴士通)(公車APP)

              (詳情請依相關單位公告為準)
【步行】從台南火車站步行約10~15分鐘

【時間】週一至週五
              (中餐)中午1130~下午1650
              (晚餐)下午1700~下午2200
             週六.日.例假日
              (中餐)中午1100~下午1650
              (晚餐)下午1700~下午2230

【價錢】
     ●壽喜鍋單鍋 369元/人(午餐)、429元/人(平日晚餐.例假日)
     ●雙享鍋(壽喜燒+豚骨白湯鍋或辛口紅湯鍋擇一),另加49元/人
     ●兒童:90公分以下免費、90~110公分酌收100元/人、110~130公分半價/人
     ●以上價格均酌收10%服務費
     ●用餐時間限時90分鐘
【備註】提供免費Wifi
【停車】備有停車場,停車費用請依相關單位公告為準

【用餐日期】2017年5月



◎ 台南限定:憑當日電影票根享九折優惠。 ◎

◎ 至2017年5月31日止,至北澤壽喜燒全省門市用餐,四人以上免費升級雙享鍋(小北澤青海店除外)。◎ 
◎ 至2017年5月31日止,至小北澤青海店四人以上加贈黃金泡菜及香濃起司乙份,八人兩份,以此類推。◎ 
◎ 至2017年5月31日止,十人以上訂位用餐,再加碼贈送500元優惠券,二十人加贈1000元優惠券,以此類推。◎ 

 


北沢壽喜燒台南店
壽喜燒(Sukiyaki)是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式,對許多日本人而言,壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞。Suki為日文中的鋤頭之意,以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。相傳在日本早期,在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋,淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉, 沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美,因此廣受民眾歡迎。隨著時代的演進,壽喜燒的吃法與食材也 更加講究,而成為一種高級的牛肉料理方式。北沢壽喜燒台南店北沢壽喜燒台南店
北澤壽喜燒(台南店)』就位於台南遠百娛樂城的四樓,開車的直接把車停到地下室再搭電梯就可以直接到達四樓,滿便利的,從台南火車站步行也大約10來分鐘的時間,店內的用餐空間算滿乾淨也不算小,當你一進到店裡的時候,服務人員就會親切的幫你帶位,也會介紹店內的消費方式。

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店內是吃到飽的消費方式,直接跟店員點菜、飲料自助,也有提供餐車的桌邊服務。
ps.酒類需另外付費加點。《喝酒不開車,未成年請勿飲酒》

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他們家是CAS認證生食等級可生食雞蛋,而且都是搭冷藏車來的,雞蛋一打開來就可以看到飽滿的蛋黃和兩種顏色的蛋白,聽說這是新鮮的蛋才可以看到這樣的品質。北沢壽喜燒台南店北沢壽喜燒台南店
壽喜燒沾醬:雞蛋(全蛋)、蔥花、七味粉,拌勻拌一拌將肉片直接沾著蛋汁食用。
ps.如果雞蛋和蔥花不夠都是可以和服務人員說的。

北沢壽喜燒台南店
另一個附的沾醬是果醋醬,微酸口感很解膩。

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我們點了『招牌壽喜鍋』和『辛口紅湯鍋』。
招牌壽喜鍋湯底,是從日本來的調製專屬於壽喜燒的醬汁。
辛口紅湯鍋湯底,是使用大骨及調味料去熬煮,雖然名為辛口紅湯鍋,但對我來說我覺得是小辣的範圍,湯頭喝起來很順口很好入喉。

北沢壽喜燒台南店
桌邊也準備了一瓶水、一瓶壽喜燒湯底,可以讓你依口味自行添加調整口感。

北沢壽喜燒台南店
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蔬菜和適合壽喜燒的火鍋料是提供桌邊服務的,服務人員會到桌邊詢問是否有要挑選的食材。
建議湯頭在上桌的時候先放入蔬菜,讓湯頭增添一些蔬菜天然的香甜味。

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提供了現點現切的肉品,有澳洲優質牛肉美國優質牛肉台灣特級里肌豬肉台灣嚴選梅花豬肉台灣鮮嫩雞腿肉,而且不管是台灣或是進口的肉類,都是經過認證合格的。

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將肉片放入湯中燙熟就可以吃了,牛肉六~七分熟、豬肉全熟。

北沢壽喜燒台南店
用壽喜燒燙過的牛肉,直接放在越光米白飯上,再撒上蔥花就變成了一碗美味的日式牛肉飯。

北沢壽喜燒台南店
肉片吸入了壽喜燒湯汁,再沾上雞蛋(全蛋)+七味粉+蔥花拌勻的沾醬,甜甜的加上蛋汁更好入口,不油膩,還帶點蔥的香氣。

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麵飯食類的有,越光米、寬冬粉、烏龍麵、拉麵。
●越光米:100%的光米,米粒的黏性比較強、口感風味更香的米。
●烏龍麵:超適合放到壽喜燒湯中煮的,QQ的麵條吸附了壽喜燒湯汁,吃起來鹹鹹甜甜的。
●拉麵:放到
辛口紅湯鍋中煮,麵身吸收了大骨香辣味的湯汁,吃起來更夠味。


北澤壽喜燒台南店  北沢壽喜燒台南店
飲料是我愛的自助式的,因為愛喝飲料的小編有時真的不太好意思點太多次,改成自助式的想喝什麼就倒什麼,飲料有蔓越莓果露、芒果汁、水蜜桃冰沙、烏梅冰沙、金桔檸檬、無糖日式煎茶、可樂、芬達、爽健美茶(熱)等,共13種飲料。
北沢壽喜燒台南店
不包含在吃到飽裡面的,需要另外單點的沙瓦,我們點了『水蜜桃沙瓦(120元/杯)』和『蔓越莓沙瓦(120元/杯)』,杯緣還做了鹽口未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車》

北澤壽喜燒台南店
甜點每人限一份,有剉冰和冰淇淋可以選,我們選擇了香草巧克力口味的冰淇淋,味道很濃郁。

北澤壽喜燒台南店
北沢壽喜燒台南店
吃飽飯後來啾咪一下(大誤),其實是店外有一座幸福神社,提供拍照,想要來個跪婦也不錯。





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