【七夕情人節】女生愛甜點(台南新光三越中山店)


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近年來蜜糖吐司在全台掀起一陣熱潮,很多店家都打著蜜糖吐司為主要甜品,但說到蜜糖吐司當然不能忘記Dazzling Cafe,他們的第一家店是在台北,要吃幾乎都是要提前訂位,不然就是在要在現場等一段時間才有位置,但在今年七月也在台南開了台南的第一家分店,還沒開幕之前一個月就開放預約,天天都爆滿。

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它位於新光三越中山店二樓,從二樓的大大的玻璃窗就可以看到民族路的街景。
店內用著白色、咖啡色、紫色為主要,再搭上旁邊的棉花糖、花為裝飾。

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他們家的Menu有兩本,一本義大利麵、沙拉、點心類的,另一本是飲料和蜜糖吐司。(其他菜單請洽商家及粉絲團)  

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紅花莓果冰茶(點義大利麵加50元)上面還有著蘋果丁、檸檬片和香草葉,喝起來酸酸甜甜(甜度是可以調整的)帶著香濃的莓果香。
下圖右邊是Dazzling Bluebery(特調冰茶)(140元/杯)。

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冰拿鐵(香濃)120元/杯,他們的拿鐵有分要奶比較多的,還是咖啡比較多的,我這次點了香濃的,奶少一點。

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如果你點了熱的飲料,服務人員會送上這罐糖,讓你自己添加。

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佛羅倫斯干貝蟹肉麵(280元),這道義大利麵是屬於乾炒類的,加上干貝、蟹肉、花椰菜等,在盤邊撒上一些香料粉。
麵條軟硬適中,但這道接受度如何,我覺得是見仁見智,因為有些人還是習慣吃類似白醬、蘿勒醬等等這些醬汁稍多一些的才覺得像吃到義大利麵。
ps.加購飲料加50元。

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當蜜糖吐司送上桌時,服務人員都會說一句話,先讓你們拍照,我等一下再來幫您切,然後你就會看到好像蜜糖吐司在開記者會一樣,大家就會對它猛拍。

『就愛草莓蜜糖吐司(270元/份)』他們家的蜜糖吐司是將裡面的土司挖出來,切成九長條再烤過之後放回去,在放上卡士達奶油、一球草莓冰淇淋、進口草莓和一片有商店logo的巧克力。
吃的時候就是夾起一塊長條土司,挖上一口卡士達奶油、一口冰淇淋、一塊草莓,吃下去可以吃到吐司的酥脆和香,再搭上冰淇淋、卡士達、草莓,整個就是酸酸甜甜的,因為它有撒上糖,所以還會咬到糖的小顆粒。
吐司邊也是可以吃的,可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜,卡士達奶油和蜂蜜,如果不夠是可以跟服務人員說的,他們會再幫你送上一碟。

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『芒果探戈蜜糖吐司(270元/份)』送上桌拍完照之後,服務人員就會幫你切,這一道是將吐司挖出來,切成九長條再烤過之後放回去,在放上卡士達奶油、一球芒果冰淇淋、進口草莓、芒果、一片黑巧克力和一些小裝飾。
吃的時候就是夾起一塊長條土司,挖上一口卡士達奶油、一口冰淇淋、一塊芒果,所以在吃的時候除了有吐司的微酥脆和香,還可以吃到濃濃的芒果香味的芒果和不會很甜很膩口的卡士達香味,再因為有撒上糖,所以還會吃到糖的小顆粒。
吐司邊也是可以吃的,可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜,卡士達奶油和蜂蜜,如果不夠是可以跟服務人員說的,他們會再幫你送上一碟。

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『黑色幽默蜜糖吐司(240元)』這是巧克力和草莓的組合,純巧克力在大家印象就是香濃苦甜、草莓的印象是酸酸甜甜的,這兩種的組合搭起來一點都不奇怪,其實他這道的主軸在於巧克力冰淇淋和巧克力碎片,在吃了重口味的巧克力後,可以用草莓的酸甜來中和口感,他們家的草莓是進口的草莓,所以味道比較偏酸的,卡士達不甜膩。
吐司邊也是可以吃的,可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜,卡士達奶油和蜂蜜,如果不夠是可以跟服務人員說的,他們會再幫你送上一碟。

ps.『卡士達』是由Custard的英文名翻譯過來的(亦可稱為Pastry Cream),像我們俗稱的克林姆、奶皇包的內餡等等這些,可以說是幾乎是一樣的東西,卡士達是由牛奶、雞蛋、糖、少許玉米粉,經過處理之後就是我們看到的卡士達,雖然都是卡士達,但是每個廚師的作法還是會有些許不同。

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『芒果法式可麗餅(260元/份)』  
可麗餅可說是在法國家庭裡都會有著一份祖傳的可麗餅配方,可見可麗餅在法國算是每個家庭必備的美食,可麗餅店在法國以各種形式店面出現,例如餐廳、路邊攤、餐廳的外帶區等等,口味可以鹹的可以甜的。
這一道我在台南可以說是第二次吃到,第一次是在大億麗緻的共同市場,那時候吃到的是法式可麗餅加蜂蜜吃,而這次來到Dazzling Cafe當然也要點一下,像台南市面上看到的可麗餅都是脆殼的,法式可麗餅吃起來是偏軟,我們是點了芒果法式可麗餅,可麗餅裡面是包著鮮奶油和芒果,上面在放上一球冰淇淋,滿特別的一道。

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去的時候發現女生的消費者比男生還多,看來真的是有些男生不太喜歡甜食吧!我想.....。
蜜糖吐司味道如何、值不值得去,我還是要說見仁見智,因為當你不喜歡甜食的,但只是因為別人說很有名而去的,當然會覺得還好,但是喜歡甜食的去到那邊,你會覺得是一種享受、是一種幸福,就這樣度過了悠閒的下午茶時光,當然他們還是有鹹食,也適合中餐和晚餐的。





Dazzling Cafe
地址:台南市中西區中山路162號2樓(新光三越中山店2樓)
電話:06-2232988
訂位:02-87739229
時間:AM1100~PM2200(此為百貨營業時間,商家營業時間請洽商家)
粉絲團:www.facebook.com/dazzling.cafe?ref=ts
說明:新光三越停車場(費用請依百貨公告為準)、路邊停車、周邊收費停車
         活動、優惠及生日方案請【七夕情人節】女生愛甜點(台南新光三越中山店)
         用餐限1小時30分
         低消為一杯飲料(詳情請洽商家)
         均收一成服務費
交通:(步行)火車站步行約5分鐘,南方公園步行約1分鐘...等等
         (公車)10.3.7.11.6.14.1.2.99於台南醫院(新光三越)下車
         (台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖              

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