廣告贊助

瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-01瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-02
之前在休息站看過他們的東西,但是大家應該總和我一樣都會有一個問號『好吃嗎?』但往往我們就這樣錯過了一些好吃的東西,這次剛好有一位朋友的推薦,所以讓我決定嘗嘗。
Muy Rico品牌名稱的由來,是因為有一個喜歡做手工點心的女孩,招待一對來自西班牙的夫妻到家裡做客的時候,太太拿起桌上的點心吃下去吃後,口中說的『Muy Rico..Muy Rico..』,後來這位女孩詢問下才知道,原來Muy Rico就是西班牙的非常好吃的意思,所以後來這位女生開店就決定取名『Muy Rico』。

瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-03瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-04
他們產品有單包裝或是禮盒方式的,也有提供婚禮小物和客製化禮品,網購滿1800元免運費,未滿1800元則收取冷藏運費150元。

瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-可可薄片鮮奶糖瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-可可薄片鮮奶糖01
『可可薄片鮮奶糖(180元/包)』
黑色包裝這個是可可薄片鮮奶糖,建議冷藏儲存,要吃的時候再讓他退冰一下會更棒,打開的時候要小心一點,因為粉可能會灑出來一些,當還沒放入口中就聞到濃濃的可可香,咬下去後就會有可可香味和鮮奶糖的咬勁,當外面的可可粉被吃掉後,接著就是鮮奶的香味和鮮奶糖的口感,我覺得整個甜度適中很容易被接受,算是一顆鮮奶糖有兩種口感的體驗。

成    份:100%純可可粉、日本進口海藻糖、日本進口寒天粉、法國頂級鮮奶油、新鮮牛乳、海鹽、砂糖、特級麥芽糖。
重    量:200公克(+-5公克)(約30入)
紙盒包裝:10 X 23.5 X 9公分
保存期限:180天
說    明:不添加色素、香精、防腐劑,奶素可食。
ps.此為購買包裝盒上標示,實際請依商家公告為準。

瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-原味鮮奶糖瑞菓食品手工坊(Muy Rico)-原味鮮奶糖01  
『原味鮮奶糖(夏威夷豆.杏仁果)(180元/包)』
使用知名鮮奶搭配進口寒天和海藻糖遵照古法熬煮,再加入夏威夷豆.杏仁果,吃下去除了是鮮奶糖的香,還帶有夏威夷豆.杏仁果的香味,可以說是讓鮮奶糖增加了口感和不一樣的香氣。

成    份:澳洲夏威夷火山豆、美國杏仁果、日本進口海藻糖、海鹽、日本進口寒天粉、法國頂級鮮奶油、新鮮牛乳、砂糖、特級麥芽糖。
重    量:150公克(+-5公克)(約25入)
紙盒包裝:10 X 23.5 X 9公分
保存期限:180天
說    明:不添加色素、香精、防腐劑,奶素可食。
ps.此為購買包裝盒上標示,實際請依商家公告為準。


.......................................................................................................

【海藻糖的特性】                                                                                  【寒天的特性】                                                                                                        
1.可使蛋白霜打發時的氣泡更安定、更紮實                                                    寒天是紅藻破壁技術的萃取物,是纖維物質。
2.降低糕點整體甜度,為砂糖的45%                                                           1. 高達250倍的吸水性高於其他物質。
3.可保存原料的油脂與水分,並阻絕濕氣                                                       2.只對油脂和澱粉有包副作用。
4.能抑制蛋白質變性及澱粉老化,延長賞味期                                                 3.富含蛋白質,有利身體有益菌的生長。
5.保持鮮度、留住美味,增強成品保濕抗凍                                                    4.含多醣體,增強人體免疫力。
6.與水結合性佳,可降低微波時水分喪失過多                                                 ps.資料來源
。ps.資料來源何謂海藻糖

.......................................................................................................

瑞菓食品手工坊
地址:高雄市仁武區大智一街31號
電話:07-3720400
傳真:07-3728204
說明:溫度高於28度需冷藏
mail:rico.snacks@gmail.com
網址:www.rico-snacks.com
粉絲團:瑞菓食品手工坊(Muy Rico)

文章標籤
創作者介紹

南人幫 - Life in Tainan

南人幫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()