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順億鮪魚專賣店-06順億鮪魚專賣店-05
我會知道『順億鮪魚專賣店』其實是2011年台南店開幕之後才知道的,但也一直遲遲沒去吃過,剛好趁著這次朋友邀約就一起去了。原來在1994年就成立了隆順漁業公司,創辦人王順隆投資第一艘遠洋漁船。2008年台灣最大超低溫冷凍廠『順億超低溫冷凍股份有限公司』落成,同時也是第一家鮪魚專賣直營店—順億鮪魚專賣店開幕,而台南的府前店、裕信店是在2011年開的。
順億對於食材理念,就是由漁場捕撈、倉儲均在零下60℃超低溫冷凍保持鮪魚的最佳肉質,也因為大量捕捉所以降低了成本,直接反應在消費上。

順億鮪魚專賣店-02

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  • 訪客
  • 應該沒有Chu otoro這種東西
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